Μικρές Αγγελίες - Kleinanzeigen                Επαγγελματικός Οδηγός - Branchenbuch

  

Γευστικές Προτάσεις: ΓΟΥΡΟΥΝΟΠΟΥΛΟ ΨΗΤΟ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ

Γουρουνόπουλο στη γάστρα Γουρουνόπουλο στη γάστρα

ΥΛΙΚΑ:

 

1 1/2 ΚΙΛΟ ΓΟΥΡΟΥΝΟΠΟΥΛΟ (ΣΠΑΛΑ Ή ΛΑΙΜΟ)

1 ΝΤΟΜΑΤΑ

1 ΠΙΠΕΡΙΑ ΠΡΑΣΙΝΗ ΓΛΥΚΙΑ

1 ΠΙΠΕΡΙΑ ΦΛΩΡΙΝΗΣ

1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ

ΧΥΜΟ ΑΠΟ 2 ΛΕΜΟΝΙΑ

50 ML ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

ΘΥΜΑΡΙ ΦΡΕΣΚΟ

ΡΙΓΑΝΗ ΦΡΕΣΚΙΑ

2 ΣΚΕΛΙΔΕΣ ΣΚΟΡΔΟ

400 ML ΛΕΥΚΟ ΚΡΑΣΙ ΞΗΡΟ

1 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΤΟΥ ΓΛΥΚΟΥ ΣΚΟΝΗ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ Ή 1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΚΡΕΜΑ

ΑΛΑΤΙ

ΠΙΠΕΡΙ

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

 

ΚΑΘΑΡΙΖΟΥΜΕ ΚΑΛΑ ΤΟ ΚΡΕΑΣ, ΜΕ ΤΗ ΜΥΤΗ ΤΟΥ ΜΑΧΑΙΡΙΟΥ ΚΑΝΟΥΜΕ ΜΙΚΡΕΣ ΤΣΕΠΟΥΛΕΣ ΣΕ ΔΙΑΦΟΡΑ ΣΗΜΕΙΑ ΚΑΙ ΤΟΠΟΘΕΤΟΥΜΕ ΜΕΣΑ ΣΕ ΚΑΘΕ ΜΙΑ ΑΠΟ ΜΙΣΗ ΣΚΕΛΙΔΑ ΣΚΟΡΔΟ. ΑΛΑΤΟΠΙΠΕΡΩΝΟΥΜΕ ΚΑΛΑ, ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΗ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ ΚΑΙ ΤΟ ΤΟΠΟΘΕΤΟΥΜΕ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ ΜΑΣ. ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΤΕΤΑΡΤΑ ΤΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΚΑΙ ΤΗΝ ΝΤΟΜΑΤΑ, ΧΟΝΤΡΟΚΟΜΜΕΝΕΣ ΤΙΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΤΟ ΧΥΜΟ ΛΕΜΟΝΙ, ΤΟ ΚΡΑΣΙ, ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΚΑΙ ΤΑ ΦΡΕΣΚΑ ΜΥΡΩΔΙΚΑ. ΚΛΕΙΝΟΥΜΕ ΤΗΝ ΓΑΣΤΡΑ ΚΑΙ ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΕ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ ΣΤΟΥΣ 160ο C ΓΙΑ ΠΕΡΙΠΟΥ 1 ½ ΜΕ 2 ΩΡΕΣ.

 

ΠΡΟΤΑΣΗ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ:

ΣΥΝΟΔΕΥΟΥΜΕ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΛΕΜΟΝΟΡΙΓΑΝΑΤΕΣ.

 

από τον  Chef Ηρακλή Ασπρίδη

αναδημοσίευση Απρίλιος 2013

 

Η Ελληνική Εφημερίδα στην Ευρώπη-

DIE GRIECHISCHE ZEITUNG IN EUROPA

Am Schomm 40, 41199 Mönchengladbach  
Telefon: +49 2166 64 78 733 
E-Mail: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε..

Εγγραφή σε Newsletter

Εισάγετε το email σας για να λαμβάνετε τα νέα του Europolitis.eu
captcha 
×

Το Europolitis.eu χρησιμοποιεί cookies για βελτιστοποίηση της εμπειρίας του χρήστη. Με τη χρήση αυτού του ιστοτόπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies. OK     Διαβάστε περισσότερα...