Μικρές Αγγελίες - Kleinanzeigen                Επαγγελματικός Οδηγός - Branchenbuch

  

ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ: Φασολάκια στρογγυλά λαδερά με φρέσκια ντομάτα

Υλικά:
1 κιλό φρέσκα φασολάκια καθαρισμένα
300γρ ντομάτα ώριμη τριμμένη στο τρίφτη
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
2 μέτρια κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα
Μισό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 φύλλο δάφνης
Αλάτι
Πιπέρι
1 πρέζα ζάχαρη
250ml ελαιόλαδο

Εκτέλεση:
Τσιγαρίζουμε με το μισό ελαιόλαδο τα φασολάκια, το κρεμμύδι, το φύλλο δάφνης και το σκόρδο σε μέτρια φωτιά για 3-4 λεπτά, προσθέτουμε τη τριμμένη ντομάτα, τη ζάχαρη και  αλατοπιπερώνουμε ελαφρά. Προσθέτουμε υγρά μέχρι να σκεπαστούν τα φασολάκια, ανεβάζουμε τη φωτιά και δίνουμε μια βράση. Με το που πάρει βράση χαμηλώνουμε τη φωτιά, και κλείνουμε με το καπάκι της κατσαρόλας. Μαγειρεύουμε σε σιγανή φωτιά έως ότου μαλακώσουν τα φασολάκια και  5 λεπτά πριν τα αφαιρέσουμε από τη φωτιά προσθέτουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο μαζί με το μαϊντανό

[caption id="attachment_4980" align="alignleft" width="154"]Chef  Βασίλη Μπερμπεράκη Μέλος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Β. Ελλάδος“ΟΛΥΜΠΙΟΣ ΖΕΥΣ“ Chef Βασίλη Μπερμπεράκη
Μέλος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Β. Ελλάδος“ΟΛΥΜΠΙΟΣ ΖΕΥΣ“[/caption]

Η Ελληνική Εφημερίδα στην Ευρώπη-

DIE GRIECHISCHE ZEITUNG IN EUROPA

Am Schomm 40, 41199 Mönchengladbach  
Telefon: +49 2166 64 78 733 
E-Mail: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε..

Εγγραφή σε Newsletter

Εισάγετε το email σας για να λαμβάνετε τα νέα του Europolitis.eu
captcha 
×

Το Europolitis.eu χρησιμοποιεί cookies για βελτιστοποίηση της εμπειρίας του χρήστη. Με τη χρήση αυτού του ιστοτόπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies. OK     Διαβάστε περισσότερα...