ΝΕΑ-NEWS

 

                 

 

 

            Μικρές Αγγελίες - Kleinanzeigen                Επαγγελματικός Οδηγός - Branchenbuch

  

Ενα πρόγραμμα που διδάσκεται σε ένα πανεπιστήμιο στην ανατολική Κίνα θα συνδέει την απώλεια βάρους των φοιτητών με την βαθμολογία τους, σε μία προσπάθεια να περιορισθεί η παχυσαρκία των φοιτητών.


Το μάθημα του Τζόου Τσουανφού, στοχεύει στο να ενθαρρύνει τους φοιτητές με υπερβολικό βάρος να ελέγχουν τη διατροφή τους και να προσθέτουν στην καθημερινότητά τους την φυσική άσκηση. 

Σύμφωνα με τον Τζόου, το 60% της βαθμολογίας των φοιτητών θα καθορισθεί από την απώλεια των κιλών τους. Εάν χάσουν το 7% του αρχικού τους βάρους, θα περάσουν το μάθημα. Οπως είπε μία φοιτήτρια που θέλησε να κρατήσει την ανωνυμία της, οι φοιτητές τρέχουν σε διάδρομους στο γυμναστήριο του σχολείου και περπατούν 10 χιλιόμετρα κάθε Δευτέρα και Παρασκευή το βράδυ. Κάθε Τετάρτη απόγευμα, πηγαίνουν για ορειβασία με τον καθηγητή τους. « Χρησιμοποιούμε τα κινητά μας για την καταγραφή της ημερήσιας διατροφής» λέει η φοιτήτρια.

Πριν φάνε φωτογραφίζουν το φαγητό με το κινητό τους και το στέλνουν σε διατροφολόγους, προκειμένου να το αξιολογήσουν και να τους προτείνουν τυχόν άλλες επιλογές. Οπως δήλωσε ο Τζόου, στο πρόγραμμα μπορούν να ενταχθούν φοιτητές των οποίων το σωματικό λίπος ή ο δείκτης μάζας είναι πάνω από το 30%.

Σύμφωνα με αρχεία από τεστ σωματικής ικανότητας που πραγματοποιήθηκαν μεταξύ 2013-2014, το 13% περίπου των φοιτητών στο πανεπιστήμιο που διδάσκει ο Τζόου ήταν παχύσαρκοι. Ο ευφάνταστος αυτός καθηγητής ελπίζει οτι η μέθοδός του θα τους βοηθήσει να χάσουν βάρος και να αποκτήσουν μεγαλύτερη αυτοπεποίθηση. 

 

ΑΠΕ-ΜΠΕ, Xinhua

Ενα πρόγραμμα που διδάσκεται σε ένα πανεπιστήμιο στην ανατολική Κίνα θα συνδέει την απώλεια βάρους των φοιτητών με την βαθμολογία τους, σε μία προσπάθεια να περιορισθεί η παχυσαρκία των φοιτητών.


Το μάθημα του Τζόου Τσουανφού, στοχεύει στο να ενθαρρύνει τους φοιτητές με υπερβολικό βάρος να ελέγχουν τη διατροφή τους και να προσθέτουν στην καθημερινότητά τους την φυσική άσκηση. 

Σύμφωνα με τον Τζόου, το 60% της βαθμολογίας των φοιτητών θα καθορισθεί από την απώλεια των κιλών τους. Εάν χάσουν το 7% του αρχικού τους βάρους, θα περάσουν το μάθημα. Οπως είπε μία φοιτήτρια που θέλησε να κρατήσει την ανωνυμία της, οι φοιτητές τρέχουν σε διάδρομους στο γυμναστήριο του σχολείου και περπατούν 10 χιλιόμετρα κάθε Δευτέρα και Παρασκευή το βράδυ. Κάθε Τετάρτη απόγευμα, πηγαίνουν για ορειβασία με τον καθηγητή τους. « Χρησιμοποιούμε τα κινητά μας για την καταγραφή της ημερήσιας διατροφής» λέει η φοιτήτρια.

Πριν φάνε φωτογραφίζουν το φαγητό με το κινητό τους και το στέλνουν σε διατροφολόγους, προκειμένου να το αξιολογήσουν και να τους προτείνουν τυχόν άλλες επιλογές. Οπως δήλωσε ο Τζόου, στο πρόγραμμα μπορούν να ενταχθούν φοιτητές των οποίων το σωματικό λίπος ή ο δείκτης μάζας είναι πάνω από το 30%.

Σύμφωνα με αρχεία από τεστ σωματικής ικανότητας που πραγματοποιήθηκαν μεταξύ 2013-2014, το 13% περίπου των φοιτητών στο πανεπιστήμιο που διδάσκει ο Τζόου ήταν παχύσαρκοι. Ο ευφάνταστος αυτός καθηγητής ελπίζει οτι η μέθοδός του θα τους βοηθήσει να χάσουν βάρος και να αποκτήσουν μεγαλύτερη αυτοπεποίθηση. 

 

ΑΠΕ-ΜΠΕ, Xinhua

Τελευταίες έρευνες δείχνουν ότι εκείνοι που χάνουν βάρος σταδιακά και σταθερά (περίπου 1 έως 2 κιλά την εβδομάδα) είναι πιο εύκολο να διατηρήσουν το σωματικό τους βάρος σε πιο χαμηλά επίπεδα.

Ο υγιής ρυθμός απώλειας βάρους για κάποιον που ακολουθεί μια δίαιτα δεν είναι μόνο θέμα «διατροφικού προγράμματος». Πρόκειται για έναν διαρκή τρόπο ζωής που περιλαμβάνει μακροπρόθεσμες αλλαγές στις καθημερινές διατροφικές συνήθειες και την σωματική άσκηση.

Για να χάσετε βάρος, θα πρέπει να δαπανάτε περισσότερες θερμίδες από όσες λαμβάνετε. Από την στιγμή που ένα κιλό ισούται με 3.500 θερμίδες, θα πρέπει να μειώσετε την πρόσληψη θερμίδων σας από 500-1000 θερμίδες την ημέρα για να χάσετε περίπου 1 έως 2 κιλά ανά εβδομάδα.

Μια μελέτη από την αμερικανική υπηρεσία National Weight Control Registry, έδειξε ότι εκείνοι που είχαν διατηρήσει μια σημαντική απώλεια βάρους, ανέφεραν βελτιώσεις όχι μόνο στην σωματική τους υγεία, αλλά και στα επίπεδα ενέργειας, τη σωματική τους κινητικότητα, τη γενική ψυχική τους διάθεση και την αυτοπεποίθησή τους.

Το να χάσουμε βάρος, όσοι έχουν παραπανίσια κιλά, είναι μια δύσκολη διαδικασία, αλλά τα οφέλη είναι σημαντικά.

Σύμφωνα με τον δρ Adam Tsai από τον οργανισμό υγείας Kaiser Permanente στις ΗΠΑ, καμιά φορά το να χάσετε τα ανεπιθύμητα κιλά σε μια δίαιτα μπορεί να έχει μερικές λιγότερο προφανείς επιπτώσεις, και όχι πάντα προς το καλύτερο.

- Το δέρμα σας μπορεί να «σακουλιάσει»: Μετά από μια δραματική απώλεια βάρους ορισμένοι μπορεί να δουν το δέρμα τους να «κρεμάει» και ίσως προκαλέσει απογοήτευση.

- Περισσότερη ενέργεια: Μια μεγάλη αύξηση της ενέργειάς τους είναι συχνά το πρώτο πράγμα που οι άνθρωποι αντιλαμβάνονται ως αλλαγή επάνω τους, όταν αρχίσουν να χάνουν βάρος. Η απώλεια βάρους βελτιώνει επίσης την αποτελεσματικότητα του οξυγόνου στο αίμα.

- Καταπολεμά την κατάθλιψη:. Μερικοί άνθρωποι νιώθουν καλύτερα αφότου χάσουν μερικά κιλά, αλλά αυτό δεν συμβαίνει με όλους. Υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που, όσα κιλά και αν χάσουν, δεν βλέπουν αξιοσημείωτη ψυχολογική βελτίωση, αφού το σωματικό τους βάρος δεν είναι η πηγή των προβλημάτων τους.

- Οι τροφές θα έχουν άλλη γεύση: Ερευνα του πανεπιστημίου του Στάνφορντ έδειξε ότι μετά από βαριατρική χειρουργική επέμβαση, το 87% των ασθενών ανέφερε αλλαγή στην αίσθηση της γεύσης.

Οι διατροφικές συνήθειες αποτελούν έναν από τους βασικότερους παράγοντες που καθορίζουν το σωματικό βάρος.

Γι’ αυτό το λόγο, άλλωστε, η υιοθέτηση ενός υγιεινού και ισορροπημένου διαιτολογίου αποτελεί την καταλληλότερη προσέγγιση για την αποτελεσματική μείωση του σωματικού βάρους και τη μακροχρόνια διατήρηση της απώλειας.

Ωστόσο, σημειώνει το neadatrofis.gr, είναι γνωστό πως το βάρος επηρεάζεται και από άλλες συνήθειες και παράγοντες του τρόπου ζωής, που επιδρούν άμεσα ή έμμεσα στο ενεργειακό ισοζύγιο. Με άλλα λόγια, πέρα από τη δίαιτα, είναι σημαντικό κανείς να εστιάσει και σε άλλα σημεία της καθημερινότητάς του, που μπορεί να διευκολύνουν σημαντικά την προσπάθεια απώλειας βάρους. Παρακάτω, θα δείτε 3 παράγοντες του τρόπου ζωής, οι οποίοι μπορούν να επηρεάσουν σε μικρότερο ή μεγαλύτερο βαθμό την πρόσληψη θερμίδων ή την ενεργειακή δαπάνη και κατ’ επέκταση την πορεία του σωματικού βάρους:

Σωματική δραστηριότητα: Η συστηματική ενασχόληση με κάποιο είδος οργανωμένης ή μη-οργανωμένης άσκησης μπορεί να αυξήσει σημαντικά την ενεργειακή δαπάνη, διευκολύνοντας την επίτευξη αρνητικού ισοζυγίου ενέργειας. Συνεπώς, επιλέξτε ένα είδος σωματικής δραστηριότητας που σας ευχαριστεί και μπορεί να ενσωματωθεί εύκολα στο πρόγραμμά σας, στοχεύοντας σε τουλάχιστον 30 λεπτά μέτριας έντασης άσκηση καθημερινά.

Συνήθειες ύπνου: Η έλλειψη ύπνου μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του αισθήματος πείνας κατά τη διάρκεια της μέρας, καθώς και εντονότερη επιθυμία για γλυκά και λιπαρά τρόφιμα. Από την άλλη, η μεγαλύτερη κούραση λόγω στέρησης ύπνου, λειτουργεί ως ανασταλτικός παράγοντας για την εκτέλεση σωματικής δραστηριότητας. Φροντίστε, λοιπόν, να κοιμάστε τουλάχιστον 7-9 ώρες καθημερινά, δίνοντας έμφαση όχι μόνο στη διάρκεια, αλλά και στην ποιότητα του ύπνου.

Στρες: Η ύπαρξη έντονου στρες μπορεί να επηρεάσει τη διαιτητική πρόσληψη, οδηγώντας σε αυξημένη κατανάλωση τροφίμων που προκαλούν θετικά συναισθήματα, όπως για παράδειγμα τα γλυκά σνακ, καθώς και πρόσληψη τροφής πέρα από το σημείο κορεσμού. Επομένως, ο εντοπισμός στρεσογόνων παραγόντων που είναι στο χέρι του καθενός να αποφύγει και η απομάκρυνσή τους από την καθημερινότητα, μπορούν να συμβάλλουν στη βελτίωση των διατροφικών συνηθειών.

Οι μικρές αυξομειώσεις βάρους είναι φυσιολογικές αν δεν συνοδεύονται από περίεργα συμπτώματα.

Είναι δηλαδή αναμενόμενο να πάρετε βάρος στη διάρκεια των διακοπών ή να χάσετε μετά από μια γαστρεντερίτιδα.

Αν παρατηρήσετε όμως απώλεια βάρους που να ισοδυναμεί με το 5% και πάνω του συνολικού βάρους σας σε διάστημα μικρότερο των 6 μηνών και δεν μπορείτε να το αιτιολογήσετε, πρέπει να ενημερώσετε τον γιατρό σας.

Η σημαντική απώλεια βάρους χωρίς προφανή λόγο δεν είναι συνηθισμένο φαινόμενο και χρήζει διερεύνησης.

Δείτε 7 προβλήματα υγείας που μπορεί να δικαιολογούν την απώλεια βάρους:

Υπερθυρεοειδισμός
Η απώλεια βάρους είναι ένα κοινό σύμπτωμα σε όσους πάσχουν από υπερθυρεοειδισμό. Άλλα συμπτώματα του υπερδραστήριου θυρεοειδούς είναι η αυξημένη όρεξη, τα αίσθημα παλμών, τα προβλήματα ύπνου και οι εξάψεις.

Ασθένειες του εντέρου
Η κοιλιοκάκη, μια αυτοάνοση διαταραχή του εντέρου που σχετίζεται με τη δυσανεξία στη γλουτένη, μπορεί να προκαλέσει απώλεια βάρους. Συνήθως συνοδεύεται και από άλλα συμπτώματα του γαστρεντερικού, όπως η διάρροια. Προβλήματα στο πάγκρεας, το οποίο παράγει ένζυμα που βοηθούν στην πέψη, μπορεί επίσης να προκαλέσουν ξαφνική απώλεια βάρους. Αν έχετε συμπτώματα όπως πόνο στο στομάχι, αποχρωματισμένα κόπρανα ή ναυτία μετά την κατανάλωση λιπαρών τροφών, συμβουλευτείτε γιατρό.

Διαβήτης
Η εμφάνιση διαβήτη, ειδικά στις νεότερες ηλικίες, συνδέεται με απώλεια βάρους. Μπορεί επίσης να έχετε συχνοουρία και να διψάτε συνέχεια. Το σώμα αποβάλλει μέσω των ούρων τη γλυκόζη που δεν μπορεί να απορροφήσει και αυτό προκαλεί αυξημένη δίψα. Στον διαβήτη το σώμα σας απορροφά θρεπτικά συστατικά από τους μυς σας με αποτέλεσμα να σημειώνεται απότομη μείωση του βάρους.

Κατάθλιψη
Η απώλεια της όρεξης είναι κοινό σύμπτωμα της κλινικής κατάθλιψης, με αποτέλεσμα το άτομο να χάνει βάρος. Λόγω του προβλήματος όμως είναι πιθανό να μην παρατηρήσει τη διαφορά. Άλλα κοινά συμπτώματα της κατάθλιψης είναι η ευερεθιστότητα, η κατάχρηση αλκοόλ, η αναποφασιστικότητα και τα προβλήματα ύπνου.

Ρευματοειδής αρθρίτιδα
Αρκετές φλεγμονώδεις παθήσεις, όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα ή κάποιες λοιμώξεις καταστέλλουν την όρεξη και προκαλούν απώλεια βάρους. Είναι επίσης πιθανό να προκαλέσουν φλεγμονή στο έντερο, εμποδίζοντας την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών.

Κακή διατροφή
Σύμφωνα με το επονομαζόμενο «παράδοξο της παχυσαρκίας», η απώλεια βάρους στους ηλικιωμένους συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο θανάτου. Καθώς οι άνθρωποι γερνούν, το στομάχι τους αδειάζει με πιο αργούς ρυθμούς και έτσι αισθάνονται χορτάτοι για μεγαλύτερο διάστημα. Επίσης, κάποια από τα σήματα του εγκεφάλου που ελέγχουν την όρεξη και την πληρότητα εξασθενούν. Όλα αυτά μπορεί να τους οδηγήσουν στο να τρώνε λιγότερο και να χάσουν βάρος. Αρκετά φάρμακα επίσης μπορεί να επηρεάσουν την όρεξή τους.

Καρκίνος
Πολλοί τύποι καρκίνου, καθώς και κάποιος όγκος στο στομάχι ή στο έντερο, μπορεί να προκαλέσουν φλεγμονή ή δυσαπορρόφηση, που οδηγούν σε μείωση του βάρους. Σε αυτές τις περιπτώσεις οι ειδικοί ελέγχουν το στομάχι και το παχύ έντερο για όγκους ή φλεγμονή, καθώς και τον οισοφάγο.

Δεν είναι λίγοι εκείνοι που στηρίζουν την δίαιτα τους για απώλεια κιλών στη μέτρηση θερμίδων.

Μετρούν δηλαδή πόσες θερμίδες καταναλώνουν και πόσες πρέπει να προσλαμβάνουν καθημερινά για να χάσουν βάρος.

Το διαιτητικό λίπος παρέχει από 8,7 μέχρι 9,3 θερμίδες ανά γραμμάριο, ανάλογα με το είδος των λιπαρών οξέων, κατά μέσο όρο δηλαδή περίπου 9 θερμίδες. Από την άλλη πλευρά, τα λιποκύτταρα, τα κύτταρα που αποθηκεύουν λίπος, περιέχουν επίσης υγρά και πρωτεΐνες.

Προσλαμβάνοντας, λοιπόν, 9.000 επιπλέον θερμίδες, επειδή θα αποθηκεύσετε και λίγο νερό, το σωματικό βάρος σας θα είναι μεγαλύτερο από 1 κιλό, δηλαδή περίπου 1,2. Αυτό σημαίνει ότι για να αυξηθεί το βάρος σας ακριβώς κατά 1 κιλό αρκούν 7.700 επιπλέον θερμίδες.

Πόσες θερμίδες όμως πρέπει να κάψουμε για να χάσουμε 1 κιλό;

Για να χάσουμε ένα κιλό σωματικού βάρους θα πρέπει να κάψουμε 7.700 θερμίδες. Ουσιαστικά αν μειώσετε τις καθημερινές θερμίδες κατά 500 κάθε μέρα, θα χάσετε 1 κιλό μετά από 18 μέρες και 6 κιλά μετά από 108 μέρες, με την προϋπόθεση φυσικά ότι ο μεταβολισμός σας δεν έχει επιβραδυνθεί.

Γιατί ακούμε πολλές φορές «τα έχασα, αλλά τα ξαναπήρα»…;

Τι γίνεται λάθος;

Μια υποθερμιδική διατροφή τελικά φτάνει;

Ή πρέπει να το δούμε σαν μια ευκαιρία εκπαίδευσης και μύησης σε ένα υγιέστερο τρόπο ζωής;

Από την Επιστημονική Ομάδα του Διατροφολόγου Ευάγγελου Ζουμπανέα και την Ιωάννα Ευαγγέλου/Διαιτολόγος-Διατροφολόγος (www.diatrofi.gr)

1. Κάνετε ένα σχέδιο
Επιτυχής μακροπρόθεσμη απώλεια βάρους προέρχεται από το συνδυασμό της ισορροπημένης διατροφής και της συστηματικής άσκησης.

2. Οραματιστείτε την επιτυχία
Οι καλύτεροι αθλητές στον κόσμο οραματίζονται, μια τεχνικώς τέλεια εκτέλεση της άσκησης, μια στρατηγική που πριμοδοτεί το σώμα τους για την επιτυχία.

Κάντε το ίδιο με την οπτικοποίηση του πώς θέλετε να φαίνεστε και να αισθάνεστε,  μετά την απώλεια βάρους. Βοηθάνε επίσης, φωτογραφίες ή φράσεις που σας εμπνέουν κολλημένες στο ψυγείο ή σε πρώτη θέα μόλις ξυπνάτε!

3. Δημιουργήστε ένα υγιές περιβάλλον
«Καθαρά» ντουλάπια, ράφια ψυγείου χωρίς πλήρη γαλακτοκομικά ( αλλά όχι και 0% ), επεξεργασμένα αλλαντικά και γλυκίσματα και άλλες «παγίδες»  υψηλής θερμιδικής αξίας. Εφοδιάστε τα ράφια σας με 2-3 σνακ με λιγότερες από 100 θερμίδες, με τη βοήθεια του διαιτολόγου σας!
 
4.Καταγραφές
Καταγράψτε το τι τρώτε, τι αισθάνεστε, τι σκέφτεστε!!! Το βασικότερο μέσο που θα σας οδηγήσει στην κατανόηση του τι τρώτε και γιατί το τρώτε! Και μην ξεχνάτε να είστε θρασείς! Να έχετε το θάρρος να γράφετε και τις παρατυπίες σας! Εκεί πρέπει να «δουλέψετε» !!!  Θα μάθετε με αυτό τον τρόπο να χειρίζεστε τα συναισθήματά σας, διάφορες συνθήκες  ( διακοπές, γιορτές κτλ ) , αποσυνδεοντάς τα  από την τροφή!

5. Εκπαίδευση στις μερίδες
Το ότι είναι υγιεινό δεν σημαίνει ότι τρώω όσο θέλω! Όλα με μέτρο!

6. Πρόγραμμα άσκησης
Δεσμευτείτε απέναντι στον εαυτό σας ότι σε σύντομο χρονικό διάστημα, θα «πάρετε τους δρόμους»! Δεν υπάρχουν δικαιολογίες! Και μην ξεχνάτε ότι το αερόβιο δεν φτάνει! Είναι απαραίτητη και η μυϊκή ενδυνάμωση, για να αυξήσετε τον μεταβολισμό σας!

7. Τρώτε με ενσυναίσθηση
Κάθε φορά που πάτε να φάτε κάτι αναρωτηθείτε «Είμαι πραγματικά πεινασμένος;» Αν η απάντηση είναι «όχι», τότε καλό είναι να βρείτε  κάτι άλλο να κάνετε, είτε πρόκειται για μια βόλτα ή γράφοντας ή τηλεφωνώντας έναν φίλο.

8. Ζητείστε υποστήριξη
Μπορεί να είναι δύσκολο να επιτύχει και να διατηρήσει το σωματικό βάρος, μόνος σας. Συνεργαστείτε με φίλους, που προσπαθούν το ίδιο, έτσι ώστε να υπάρχει υποστήριξη και ενθάρρυνση.

9. Δέσμευση μακροπρόθεσμα
Η διατήρηση σωματικού βάρους μπορεί να συμβεί μόνο με την αλλαγή του τρόπου ζωής. Αγαπήστε και φροντίστε το σώμα σας!!!

10. Eπαρκή επίπεδα βιταμίνης D
Αν και ζούμε σε ηλιόλουστη χώρα, ένα μεγάλο μέρος του πληθυσμού έχει σοβαρή έλλειψη της βιταμίνης αυτής. Γιατί τόση σημασία; Σχετίζεται με παχυσαρκία, αυτοάνοσα νοσήματα, νεοπλασίες, σακχαρώδη διαβήτη, μειωμένη ανάπτυξη στα παιδιά μας.

Η διατήρηση σωματικού βάρους μπορεί να συμβεί μόνο με την αλλαγή του τρόπου ζωής. Αγαπήστε και φροντίστε το σώμα σας!!!

Ακούγεται εξωφρενικό, αλλά το να τρώει κανείς με τα μάτια δεμένα ή τα φώτα σβηστά μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους.

Όταν τρώει κανείς στο σκοτάδι δεν βλέπει το φαγητό του με αποτέλεσμα να μην προκαλείται έκκριση σάλιου και γαστρικών υγρών, κι έτσι το φαγητό είναι δυσκολότερο να καταναλωθεί.

Το συμπέρασμα βασίζεται σε έρευνα του Πανεπιστημίου της Κωστάντζας στη Γερμανία. Στο πλαίσιο της έρευνας, συγκεντρώθηκε δείγμα 90 ανθρώπων με τους 50 να έχουν δεμένα μάτια και τους 40 όχι.

Στη συνέχεια οι συμμετέχοντες, οι οποίοι δεν είχαν φάει δύο ώρες πριν το πείραμα, κλήθηκαν να φάνε από τρία μπολ με μετρημένη ποσότητα παγωτού κεράσι, καραμέλα και βανίλια, για 15 λεπτά.

Όταν το διάστημα αυτό πέρασε, οι ερευνητές μέτρησαν πόσο παγωτό είχε απομείνει και ρώτησαν τους συμμετέχοντες πόσο πίστευαν πως είχαν φάει.

Διαπιστώθηκε πως κατά μέσο όρο στο γκρουπ που έβλεπε κάθε συμμετέχων είχε φάει 116 γραμμάρια, ενώ στο γκρουπ με τα δεμένα μάτια είχαν φάει περίπου 105 γραμμάρια.

Επίσης η ομάδα με τα δεμένα μάτια είχε σημαντικά μεγαλύτερη εκτίμηση σχετικά με το πόσο είχε φάει -197 γραμμάρια- ενώ εκείνοι που έβλεπαν εκτιμούσαν πως είχαν φάει 159 γραμμάρια.

Η επικεφαλής ερευνήτρια εκτιμά πως η οπτική αποστέρηση αυξάνει την ποσότητα που νομίζουμε πως καταναλώνουμε αξιοποιώντας πληροφορίες σε πραγματικό χρόνο παρά αναμνήσεις και προσδοκίες, πχ. την ανάμνηση μιας άλλης φοράς που νιώσαμε χορτάτοι μόνο αφότου είχαμε αδειάσει όλο το πιάτο.

Ακούγεται εξωφρενικό, αλλά το να τρώει κανείς με τα μάτια δεμένα ή τα φώτα σβηστά μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους.

Όταν τρώει κανείς στο σκοτάδι δεν βλέπει το φαγητό του με αποτέλεσμα να μην προκαλείται έκκριση σάλιου και γαστρικών υγρών, κι έτσι το φαγητό είναι δυσκολότερο να καταναλωθεί.

Το συμπέρασμα βασίζεται σε έρευνα του Πανεπιστημίου της Κωστάντζας στη Γερμανία. Στο πλαίσιο της έρευνας, συγκεντρώθηκε δείγμα 90 ανθρώπων με τους 50 να έχουν δεμένα μάτια και τους 40 όχι.

Στη συνέχεια οι συμμετέχοντες, οι οποίοι δεν είχαν φάει δύο ώρες πριν το πείραμα, κλήθηκαν να φάνε από τρία μπολ με μετρημένη ποσότητα παγωτού κεράσι, καραμέλα και βανίλια, για 15 λεπτά.

Όταν το διάστημα αυτό πέρασε, οι ερευνητές μέτρησαν πόσο παγωτό είχε απομείνει και ρώτησαν τους συμμετέχοντες πόσο πίστευαν πως είχαν φάει.

Διαπιστώθηκε πως κατά μέσο όρο στο γκρουπ που έβλεπε κάθε συμμετέχων είχε φάει 116 γραμμάρια, ενώ στο γκρουπ με τα δεμένα μάτια είχαν φάει περίπου 105 γραμμάρια.

Επίσης η ομάδα με τα δεμένα μάτια είχε σημαντικά μεγαλύτερη εκτίμηση σχετικά με το πόσο είχε φάει -197 γραμμάρια- ενώ εκείνοι που έβλεπαν εκτιμούσαν πως είχαν φάει 159 γραμμάρια.

Η επικεφαλής ερευνήτρια εκτιμά πως η οπτική αποστέρηση αυξάνει την ποσότητα που νομίζουμε πως καταναλώνουμε αξιοποιώντας πληροφορίες σε πραγματικό χρόνο παρά αναμνήσεις και προσδοκίες, πχ. την ανάμνηση μιας άλλης φοράς που νιώσαμε χορτάτοι μόνο αφότου είχαμε αδειάσει όλο το πιάτο.

Σελίδα 1 από 2

Η Ελληνική Εφημερίδα στην Ευρώπη-

DIE GRIECHISCHE ZEITUNG IN EUROPA

Am Schomm 40, 41199 Mönchengladbach  
Telefon: +49 2166 64 78 733 
E-Mail: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε..

Εγγραφή σε Newsletter

Εισάγετε το email σας για να λαμβάνετε τα νέα του Europolitis.eu
captcha 
×

Το Europolitis.eu χρησιμοποιεί cookies για βελτιστοποίηση της εμπειρίας του χρήστη. Με τη χρήση αυτού του ιστοτόπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies. OK     Διαβάστε περισσότερα...