Στο πλαίσιο του Ευρωπαϊκού προγράμματος «The European Food Masters – Taste the Authentic», η Αγροδιατροφική Σύμπραξη της Περιφέρειας Κρήτης συμμετείχε στην κορυφαία έκθεση τροφίμων της Νοτιοανατολικής Ευρώπης, FOOD EXPO 2025, που πραγματοποιήθηκε από τις 8 έως τις 10 Μαρτίου 2025, προβάλλοντας με επιτυχία τα προϊόντα των επιχειρήσεων-μελών της, με έμφαση στα Π.Ο.Π. και Π.Γ.Ε. προϊόντα του νησιού.

Η Πρόεδρος της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης Ειρήνη Χουδετσανάκη ανέφερε, ότι, «η παρουσία της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης αποτέλεσε για άλλη μια χρονιά μια εξαιρετική ευκαιρία για την ανάδειξη και προώθηση των αυθεντικών κρητικών προϊόντων, καθώς και της μοναδικής γαστρονομικής παράδοσης της Κρήτης. Στο περίπτερο, φιλοξένησε επιχειρηματίες – μέλη της, προσφέροντας τη δυνατότητα δικτύωσης και ανάδειξης των προϊόντων τους σε ένα ευρύ κοινό. Είμαστε χαρούμενοι που οι επιχειρηματίες πραγματοποίησαν πλήθος B2B συναντήσεων καθ’ όλη την διάρκεια της έκθεσης.»

Παράλληλα, διοργανώθηκαν δύο γαστρονομικά δρώμενα με την παραδοσιακή μαγείρισσα Νεκταρία Κοκκινάκη, τα οποία προσέλκυσαν πλήθος επισκεπτών, καθώς και μαγειρική επίδειξη (live cooking show) στο Mediterranean Food Stage της έκθεσης.

Επιπρόσθετα, πραγματοποιήθηκε ενημέρωση των επισκεπτών της έκθεσης σχετικά με τις τρέχουσες δράσεις του προγράμματος που υλοποιείται, με στόχο την περαιτέρω ενίσχυση της εξωστρέφειας και της αναγνωρισιμότητας των προϊόντων της Κρήτης. Ανάμεσα στους επισκέπτες του περιπτέρου ήταν ο π. Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και Βουλευτής Ηρακλείου Λευτέρης Αυγενάκης, ο Βουλευτής Ρεθύμνου Μανώλης Χνάρης και ο προϊστάμενος της Δ/νσης προώθησης γεωργικών προϊόντων του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης Νίκος Ταβουλάρης.

Επίσης πραγματοποιήθηκε B2B συνάντηση που διοργανώθηκε στο πλαίσιο του προγράμματος «The European Food Masters – Taste the Authentic» με τη συμμετοχή εισαγωγέων και δημοσιογράφων οινο-γαστρονομίας, το οποίο συνέβαλε στην ενίσχυση των σχέσεων και στην προβολή της ποιότητας των κρητικών προϊόντων με τη συμμετοχή των επιχειρηματιών.

Το δείπνο παρατέθηκε σε κρητικό εστιατόριο της Αθήνας με στόχο την γευστική δοκιμή των προϊόντων Π.Ο.Π. και Π.Γ.Ε Κρήτης, που περιλαμβάνονται στο καλάθι του προγράμματος.

Τέλος η Αγροδιατροφική Σύμπραξη της Περιφέρειας Κρήτης συμμετείχε σε workshop με θέμα: «Ενέργειες Ενημέρωσης & Προώθησης Γεωργικών Προϊόντων».

Κεντρικός ομιλητής ήταν ο Νικόλαος Ταβουλάρης, Προϊστάμενος Δ/νσης Προώθησης Γεωργικών Προϊόντων στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων (ΥΠΑΑΤ). Ο κ. Ταβουλάρης ενημέρωσε για τα προγράμματα που μπορούν να υλοποιήσουν συνεταιρισμοί, διεπαγγελματικές κ.ο.κ μέσω του ΥΠΑΑΤ, αλλά και τις δράσεις που μπορούν να κάνουν μέσω του κάθε προγράμματος.

Ακολούθησε η ομιλία της Προέδρου της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης της Περιφέρειας Κρήτης, Ειρήνης Χουδετσανάκη που παρουσίασε την εταιρεία, το Ευρωπαϊκό πρόγραμμα «The European Food Masters – Taste the Authentic», που υλοποιεί αλλά και τις δράσεις της.

Τέλος, ο Χρήστος Γιαννακάκης, Πρόεδρος Συνεταιριστικών Ελληνικών Εξαγωγών, στην ομιλία του έθεσε θέματα και δεδομένα των εξαγωγών συνεταιρισμών καθώς και τις δράσεις που μπορούν να κάνουν οι συνεταιριστικές οργανώσεις.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η Αγροδιατροφική Σύμπραξη της Περιφέρειας Κρήτης συνεχίζει να υλοποιεί τον στρατηγικό της σχεδιασμό με σκοπό την ανάδειξη της ποιότητας, της αυθεντικότητας, της ασφάλειας και της υψηλής διατροφικής αξίας των κρητικών προϊόντων, προβάλλοντας τη γαστρονομική παράδοση του νησιού σε ελληνικό και διεθνές επίπεδο.

• ΕΛΣΤΑΤ: Αύξηση κατά 4,9% σημείωσαν οι πωλήσεις των αυτοκινήτων τον Μάρτιο
• Η ζήτηση ηλεκτρικής ενέργειας για τα κέντρα δεδομένων θα υπερδιπλασιαστεί παγκοσμίως
• ΕΕ: Έχουμε πατήσει το κουμπί της παύσης των δασμών
• Προτάσεις της ΕΛΜΕ Βόρειας Ρηνανίας – Βεστφαλίας για την κάλυψη των κενών εκπαιδευτικών στα σχολεία του εξωτερικού
• Η έντονη κατανάλωση αλκοόλ σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης εγκεφαλικών βλαβών

Ανοικτή πρόσκληση σε παραγωγούς και μεταποιητές αγροτικών προϊόντων, ξενοδόχους και εκπροσώπους δικτύων διανομής τροφίμων, για να συμμετάσχουν στο 13ο Παγκρήτιο Forum Προώθησης Κρητικών Προϊόντων στα Κρητικά Ξενοδοχεία και τα Δίκτυα Διανομής – Super Market, απευθύνουν τα τέσσερα Επιμελητήρια της Κρήτης, οργανώνοντας για άλλη μια φορά τις επιτυχημένες δια ζώσης επιχειρηματικές συναντήσεις.

Το 13ο Παγκρήτιο Forum θα διεξαχθεί το Σάββατο 22 Μαρτίου 2025 στο ΔΙΕΘΝΕΣ ΕΚΘΕΣΙΑΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΚΡΗΤΗΣ (ΔΕΚΚ) στις Γούρνες Ηρακλείου με συμμετοχές απ’ όλη την Κρήτη.

Θα περιλαμβάνει συναντήσεις για τη διάθεση φρέσκων και μεταποιημένων κρητικών αγροτικών προϊόντων στα κρητικά ξενοδοχεία και στην τοπική αγορά, μέσω των δικτύων διανομής – super market, καθώς και συναντήσεις με βιοτέχνες, μεταποιητές και άλλων προϊόντων που σχετίζονται με τον τουρισμό (πχ είδη συσκευασίας, καθαριστικά, εξοπλισμός κλπ), ώστε να δοθεί η ευκαιρία επέκτασης της συνεργασίας και με άλλους τομείς της τοπικής οικονομίας, πλην του αγροδιατροφικού.

Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε το Συνέδριο της Ομοσπονδίας Κρητών Αυστραλίας και Νέας Ζηλανδίας, παρουσία του Προέδρου του Παγκοσμίου Συμβουλίου Κρητών

Το κορυφαίο για την οικονομία της Κρήτης επιχειρηματικό γεγονός έχει στόχο να βοηθήσει τη συνεργασία ξενοδόχων και αγροτών, επαγγελματιών, βιοτεχνών, μεταποιητών, ώστε να καλυφθούν οι ανάγκες των Κρητικών ξενοδοχείων και της ευρύτερης τοπικής αγοράς από την ντόπια αγροτική παραγωγή – δίνοντας παράλληλα την ευκαιρία στους επισκέπτες του νησιού να γνωρίσουν τα γνήσια προϊόντα της Κρητικής διατροφής – αλλά και να στηριχθεί η συναφής με τον τουρισμό επαγγελματική /βιοτεχνική δραστηριότητα.

Το 13ο Παγκρήτιο Forum διοργανώνουν και φέτος τα τέσσερα Επιμελητήρια της Κρήτης, οι Ενώσεις Ξενοδόχων Κρήτης και ο Παγκρήτιος Σύλλογος Διευθυντών Ξενοδοχείων, με τη στήριξη και υπό την αιγίδα της Κεντρικής Ένωσης Επιμελητηρίων Ελλάδος και της Περιφέρειας Κρήτης.

Το εγχείρημα έχει στεφθεί με μεγάλη επιτυχία κατά τα 12 προηγούμενα χρόνια, έχει βραβευθεί σε ευρωπαϊκό επίπεδο και αποτελεί πλέον θεσμό για την τοπική αγορά, καθώς έχει δώσει τη δυνατότητα σε πολλούς ξενοδόχους να προμηθευτούν τοπικά προϊόντα απ’ ευθείας από τους παραγωγούς, χτίζοντας μια οικονομική συνεργασία με πολλαπλά οφέλη για τις δύο πλευρές.

Η ψηφιακή κάρτα εργασίας στην εστίαση βασικό θέμα στη συνάντηση του ΕΕΑ με την Υπουργό Εργασίας

Το Παγκρήτιο Forum – το οποίο ξεκίνησε το 2012 με πρωτοβουλία του Επιμελητηρίου Ηρακλείου – περιλαμβάνει ολιγόλεπτες συναντήσεις εκπροσώπων των ξενοδοχείων και των δικτύων διανομής με αγρότες, κτηνοτρόφους, μεταποιητές, επαγγελματίες, βιοτέχνες κλπ σε προκαθορισμένα ραντεβού, αλλά και προβολή προϊόντων σε ειδικά διαμορφωμένες αίθουσες.

Η συμμετοχή στο 13ο ΠΑΓΚΡΗΤΙΟ Forum είναι ΔΩΡΕΑΝ αλλά απαιτείται η δήλωση συμμετοχής μέχρι την Παρασκευή 28 Φεβρουαρίου 2025.

Υπεύθυνη κ. Βασιλική Ζερβουδάκη: τηλ: 28210-52329, e-mail: epimel@chania-cci.gr και zervoudaki@chania-cci.gr

Εναλλακτικά, οι αιτήσεις συμμετοχής μπορούν να υποβληθούν μέσω ειδικής πλατφόρμας on line στο σύνδεσμο: https://aitiseis.ebeh.gr/pagkritio-forum

• ΕΛΣΤΑΤ: Αύξηση κατά 4,9% σημείωσαν οι πωλήσεις των αυτοκινήτων τον Μάρτιο
• Η ζήτηση ηλεκτρικής ενέργειας για τα κέντρα δεδομένων θα υπερδιπλασιαστεί παγκοσμίως
• ΕΕ: Έχουμε πατήσει το κουμπί της παύσης των δασμών
• Προτάσεις της ΕΛΜΕ Βόρειας Ρηνανίας – Βεστφαλίας για την κάλυψη των κενών εκπαιδευτικών στα σχολεία του εξωτερικού
• Η έντονη κατανάλωση αλκοόλ σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης εγκεφαλικών βλαβών

Ελληνογερμανικό Επιμελητήριο – Επιχειρηματική αποστολή

Με ενθαρρυντικά μηνύματα για πιθανή σύναψη νέων εξαγωγικών συμφωνιών στο αμέσως επόμενο διάστημα, ολοκληρώθηκε η Επιχειρηματική Αποστολή σε εθνικές αγορές της Λατινικής Αμερικής, που διοργάνωσε το Ελληνογερμανικό Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο, σε συνεργασία με το Επιχειρηματικό Συμβούλιο Ελλάδας-Λατινικής Αμερικής.

Οι συμμετέχοντες στην επιχειρηματική αποστολή, που διήρκεσε από 20 έως 30 Νοεμβρίου, επισκέφθηκαν διαδοχικά τέσσερις χώρες με μεγάλους καταναλωτικούς πληθυσμούς, την Βραζιλία (216 εκατ. κατοίκους), την Αργεντινή (46 εκατ. κατοίκους), την Κολομβία (52 εκατ. κατοίκους) και το Μεξικό (128 εκατ. κατοίκους), με στόχο την προώθηση εξαγώγιμων ελληνικών προϊόντων από τους κλάδους των τροφίμων-ποτών και της ενέργειας.

Ειδικότερα, στην επιχειρηματική αποστολή μετείχαν οι εταιρίες:

• ΑLFA Κουκουτάρης από την Κοζάνη, με κατεψυγμένες ζύμες.
• ΑLMI από τη Βέροια, με ποικιλία προϊόντων delicatessen (τυριά, ελιές τουρσί, πιπεριές, κλπ.).
• Οινοποιείο VAENI από τη Νάουσα, με ποικιλία κρασιών.
• Αποστακτήριο Κατσαρός από τον Τύρναβο, με παραδοσιακό ούζο, τσίπουρο, λικέρ και κρασί.
• VΕΝΜΑΝ, εταιρεία η οποία κατασκευάζει ηλιακά θερμαντικά συστήματα και boilers.

Ημέρα Καριέρας – Ντίσελντορφ 14 Δεκεμβρίου 2024

Με τη συνδρομή των Εμπορικών Γραφείων του Σάο Πάολο και του Μπουένος Άιρες, του Εμπορικού Επιμελητηρίου Μποκοτά και του Ελληνο-Μεξικανικού Επιμελητηρίου, πραγματοποιήθηκαν συνολικά πάνω από 50 συναντήσεις, ενώ είχαν προηγηθεί διαδικτυακές παρουσιάσεις που προετοίμασαν ουσιαστικά το έδαφος για τις εν λόγω επαφές.

Όπως διαφάνηκε από τις ανωτέρω συναντήσεις, τα προϊόντα που παρουσίασαν οι ελληνικές εταιρίες προκάλεσαν το ενδιαφέρον των εισαγωγέων, με κύριο πλεονέκτημα την ποιότητα που υπερτερεί έναντι άλλων αντίστοιχων αγαθών που κυκλοφορούν στις συγκεκριμένες τοπικές αγορές, αλλά και τις ανταγωνιστικές τιμές. Μάλιστα, σε ορισμένες περιπτώσεις οι συζητήσεις προχώρησαν σε βάθος και εκτιμάται ως ιδιαιτέρως πιθανό να προκύψουν σύντομα συμφωνίες για αρχικές παραγγελίες.

Η αγορά της Βραζιλίας λόγω του μεγέθους της παρουσιάζει μεγάλες ευκαιρίες σε καταναλωτικά αγαθά, καλλυντικά, ενέργεια και κατασκευές, ενώ η προοπτική ολοκλήρωσης τον επόμενο χρόνο της πολυαναμενόμενης Συμφωνίας EΕ-Mercosur θα δώσει ώθηση στις ευρωπαϊκές εξαγωγές και θα διευκολύνει κατ’ επέκταση την είσοδο ελληνικών προϊόντων χωρίς δασμούς.

Στην Αργεντινή, μετά από την πολυετή οικονομική κρίση αρχίζουν να διαφαίνονται τα πρώτα σημάδια ανάκαμψης, στην Κολομβία η σταθερή ανοδική πορεία της οικονομίας της δημιουργεί ευκαιρίες σε βασικούς κλάδους της αγοράς, όπως των τροφίμων και των ενεργειακών προϊόντων, καθώς και στα κατασκευαστικά και περιβαλλοντικά έργα, ενώ το Μεξικό παρουσιάζει ενδιαφέρον λόγω του μεγέθους της τοπικής αγοράς, της μεγάλης μεσαίας τάξης και της εναλλακτικής επιλογής που μπορούν να προσφέρουν ποιοτικά και ανταγωνιστικά προϊόντα από την Ευρώπη.

Όπως δήλωσε ο Γενικός Διευθυντής & Μέλος Δ.Σ του Ελληνογερμανικού Εμπορικού και Βιομηχανικού Επιμελητηρίου, Δρ. Αθανάσιος Κελέμης, ο φορέας«στηρίζει ενεργά και πρακτικά την ελληνική επιχειρηματική εξωστρέφεια, οργανώνοντας μεθοδικά αποστολές σε αναπτυσσόμενες και ανεπτυγμένες αγορές, ώστε να προσφέρει έδαφος για δικτύωση, επαφές και δυνητικές συμφωνίες».

Ο Πρόεδρος του Επιχειρηματικού Συμβουλίου Ελλάδος-Λατινικής Αμερικής, κ. Κωνσταντίνος Αντωνόπουλος, σχολίασε ότι «οι ελληνικές εταιρίες που θα βάλουν έγκαιρα στο ραντάρ τους τις Λατινοαμερικάνικες αγορές, με μακροπρόθεσμη στρατηγική, επιμονή, τακτική παρουσία και επιλογή κατάλληλων εταίρων, θα ωφεληθούν από το πρόσφορο επιχειρηματικά έδαφος που χαρακτηρίζει τις χώρες αυτές».

Σημειώνεται ότι, το 2025 το Ελληνογερμανικό Επιμελητήριο θα σχεδιάσει νέα επιχειρηματική αποστολή που θα εστιάσει στις χώρες των Άνδεων (Περού, Χιλή, Ισημερινό, Κολομβία), οι οποίες παρουσιάζουν οικονομική άνοδο, διαθέτουν πλεονασματικό εμπορικό ισοζύγιο και προσφέρουν ευκαιρίες για τους Έλληνες εξαγωγείς.

• 
  ΕΛΣΤΑΤ: Αύξηση κατά 4,9% σημείωσαν οι πωλήσεις των αυτοκινήτων τον Μάρτιο
• 
  Η ζήτηση ηλεκτρικής ενέργειας για τα κέντρα δεδομένων θα υπερδιπλασιαστεί παγκοσμίως
• 
  ΕΕ: Έχουμε πατήσει το κουμπί της παύσης των δασμών
• 
  Προτάσεις της ΕΛΜΕ Βόρειας Ρηνανίας – Βεστφαλίας για την κάλυψη των κενών εκπαιδευτικών στα σχολεία του εξωτερικού
• 
  Η έντονη κατανάλωση αλκοόλ σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης εγκεφαλικών βλαβών

Τις εξαγωγικές επιδόσεις της Ελλάδας εξήρε ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Κώστας Τσιάρας, εγκαινιάζοντας τη διεθνή έκθεση Food &Drinks International Expo byDetrop, που διοργανώνεται από τη HELEXPO στις εγκαταστάσεις της ΔΕΘ στη Θεσσαλονίκη.

Ο Κώστας Τσιάρας τόνισε πως η ζήτηση για τα ελληνικά τρόφιμα και ποτά αυξάνεται σταθερά στις διεθνείς αγορές. Παραθέτοντας τα στοιχεία, επισήμανε ότι ο κλάδος των ποτών παρουσίασε σημαντική άνοδο κατά 16,31% από το 2020 στο 2021 και κατά 18,29% από το 2021 στο 2022, γεγονός που καταδεικνύει τη δυναμική του κλάδου και την απήχηση των ελληνικών προϊόντων στο εξωτερικό.

Ταυτόχρονα, ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων σημείωσε ότι ο κλάδος των προϊόντων κρέατος παρουσίασε αύξηση εξαγωγών από 112 εκατομμύρια ευρώ το 2019 σε 170 εκατομμύρια ευρώ το 2023, επιβεβαιώνοντας ότι ο τομέας των τροφίμων και ποτών της Ελλάδας έχει ακόμα μεγαλύτερα περιθώρια ανάπτυξης.

Ο Υπουργός αναφέρθηκε στα προβλήματα και στις προκλήσεις του κλάδου, όπως η κλιματική κρίση και οι γεωπολιτικές πιέσεις, και ανέδειξε τη σημασία της συνένωσης δυνάμεων για την αντιμετώπισή τους. «Η ανάγκη για ενότητα και συνεργασία δεν είναι απλώς σύνθημα, αλλά πράξη ζωής», τόνισε χαρακτηριστικά.

Η Ελλάδα, ως σταθερός εμπορικός κόμβος ανάμεσα σε Ανατολή και Δύση, έχει τη δυνατότητα να ενισχύσει περαιτέρω το ρόλο της στις διεθνείς αγορές, αξιοποιώντας την πολιτική σταθερότητα, την εμπορική διπλωματία, και την προσήλωση σε υψηλά πρότυπα ποιότητας και ασφάλειας, είπε.

Σημειώνεται ότι στο πλαίσιο της έκθεσης, οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν και να γευτούν μοναδικά προϊόντα, ενώ οι παράλληλες εκδηλώσεις αναδεικνύουν τις νέες τάσεις και συνδέουν τους Έλληνες παραγωγούς με κορυφαία εστιατόρια. Επί πλέον, η καινοτόμα B2B πλατφόρμα που αναπτύχθηκε σε συνεργασία με τον Σύνδεσμο Βιομηχανιών Ελλάδος προσφέρει δυνατότητες δικτύωσης και ανάπτυξης για την εξαγωγική δραστηριότητα.

Ο κ. Τσιάρας επανέλαβε τη δέσμευση του Υπουργείου στην ενίσχυση της εξωστρέφειας και ανταγωνιστικότητας του κλάδου τροφίμων και ποτών, μέσω προγραμμάτων και πρωτοβουλιών που διευκολύνουν την πρόσβαση των Ελλήνων παραγωγών στις διεθνείς αγορές και ενισχύουν τη βιωσιμότητα και την καινοτομία. 

«Είναι τιμή μου να εγκαινιάζω μία από τις κορυφαίες εκθέσεις τροφίμων και ποτών στη χώρα μας, η οποία φέρνει κοντά 250 εκθέτες από 19 χώρες και δημιουργεί γέφυρες συνεργασίας μεταξύ Ελλήνων και διεθνών παραγωγών και επαγγελματιών του χώρου», υπογράμμισε. 

Αναφερόμενος στη διοργάνωση ο κ. Τσιάρας σημείωσε πως κατά την περιήγησή του στα περίπτερα αυτό που είχε δημιουργηθεί ως προσδοκία ξεπεράστηκε από την πραγματικότητα. Τόνισε δε πως η μετεξέλιξη της Detrop σε μια νέα έκθεση δείχνει την προσπάθεια που κάνει και η ΔΕΘ-HELEXPO, αλλά και η χώρα γενικότερα, να αναδείξει τα πολύ σημαντικά προϊόντα του τομέα των τροφίμων και ποτών στην Ελλάδα.

• ΕΛΣΤΑΤ: Αύξηση κατά 4,9% σημείωσαν οι πωλήσεις των αυτοκινήτων τον Μάρτιο
• Η ζήτηση ηλεκτρικής ενέργειας για τα κέντρα δεδομένων θα υπερδιπλασιαστεί παγκοσμίως
• ΕΕ: Έχουμε πατήσει το κουμπί της παύσης των δασμών
• Προτάσεις της ΕΛΜΕ Βόρειας Ρηνανίας – Βεστφαλίας για την κάλυψη των κενών εκπαιδευτικών στα σχολεία του εξωτερικού
• Η έντονη κατανάλωση αλκοόλ σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης εγκεφαλικών βλαβών

Η πιο γλυκιά γιορτή της πόλης επιστρέφει για 8η χρονιά στο εμβληματικό προαύλιο χώρο του Ζαππείου!

Από τις 30 Οκτωβρίου έως και τις 3 Νοεμβρίου, περισσότεροι από 100 μελισσοκόμοι και παραγωγοί από κάθε γωνιά της Ελλάδας ενώνονται για να προσφέρουν μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία αφιερωμένη στο μέλι.

Η Γιορτή Μελιού είναι η ιδανική ευκαιρία να δοκιμάσετε σπάνιες και εκλεκτές ποικιλίες μελιού, ανακαλύπτοντας μοναδικές γεύσεις που αναδεικνύουν τη μελισσοκομική παράδοση του τόπου μας.

Μέσα από μια γλυκιά βόλτα, θα μάθετε τα πάντα για τη μέλισσα και το αγνό μέλι, καθώς οι ειδικοί μελισσοκόμοι θα σας αποκαλύψουν τα μυστικά της φυσικής παραγωγής του.

Ομάδες Αυτοβοήθειας από την Ελληνική Κοινότητα Βερολίνου

Πέρα από γευσιγνωσία, η γιορτή προσφέρει πλούσιο πρόγραμμα εκδηλώσεων για μικρούς και μεγάλους!

Οι μικροί μας φίλοι θα συμμετέχουν σε διαδραστικά εργαστήρια και παιχνίδια, ενώ οι ενήλικες θα έχουν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν σεμινάρια για τη χρήση του μελιού και την ευεργετική του επίδραση στην υγεία.

Η 8η Γιορτή Μελιού διεξάγεται υπό την αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, της Περιφέρειας Αττικής και του Δήμου Αθηναίων.

Τα επίσημα εγκαίνια θα πραγματοποιηθούν την Τετάρτη 30 Οκτωβρίου στις 18:00, από τον Αντιπεριφερειάρχη Κεντρικού Τομέα, κ. Κωνσταντίνο Ζώμπο.

“Ελάτε στον πιο όμορφο κήπο της Αθήνας, για μια γλυκιά εμπειρία που θα σας μαγέψει! Η 8η Γιορτή Μελιού σας υπόσχεται μια αξέχαστη βόλτα, γεμάτη γεύσεις, αρώματα και χαμόγελα” αναφέρουν στην πρόσκλησή τους οι διοργανωτές.

Το ωράριο για επίσκεψη στο φεστιβάλ είναι από τις 10:00 έως τις 21:00, με ελεύθερη είσοδο και δωρεάν parking από Λ.Βασιλίσσης Αμαλίας 33.

• ΕΛΣΤΑΤ: Αύξηση κατά 4,9% σημείωσαν οι πωλήσεις των αυτοκινήτων τον Μάρτιο
• Η ζήτηση ηλεκτρικής ενέργειας για τα κέντρα δεδομένων θα υπερδιπλασιαστεί παγκοσμίως
• ΕΕ: Έχουμε πατήσει το κουμπί της παύσης των δασμών
• Προτάσεις της ΕΛΜΕ Βόρειας Ρηνανίας – Βεστφαλίας για την κάλυψη των κενών εκπαιδευτικών στα σχολεία του εξωτερικού
• Η έντονη κατανάλωση αλκοόλ σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης εγκεφαλικών βλαβών

Μια μοναδική μυτιληνιά ελιά, η «κολοβή ελιά Μυτιλήνης» παίρνει το δρόμο του χαρακτηρισμού ως Προϊόν Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ).

Ήδη, ολοκληρώθηκε ο απαραίτητος φάκελος από τους ειδικούς επιστήμονες του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών Διονύσιο Παυλόπουλο και Σέρκο Χαρουτουνιάν και όπως λέει μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ η αρμόδια αντιπεριφερειάρχης πρωτογενούς παραγωγής της Περιφέρειας βορείου Αιγαίου Αναστασία Αντωνέλλη «θα κατατεθεί στο υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και στην Ευρωπαϊκή Ένωση για να χαρακτηριστεί η ντόπια ποικιλία ελιάς ‘κολοβή ελιά Λέσβου’ ΠΟΠ προϊόν».

Οι βρώσιμοι καρποί της συγκεκριμένης ποικιλίας έχουν ένα ιδιαίτερο προφίλ χαρακτηριστικών και είναι εύκολη η διάκρισή τους από καρπούς άλλων ποικιλιών ελιάς.

Ο καρπός που είναι πράσινος και όταν ωριμάσει μετατρέπεται σε σκούρο μαυροκόκκινο, είναι μικρού έως μεσαίου μεγέθους, με λεπτό φλοιό και σχήμα ωοειδές ή σφαιρικό και κύριο χαρακτηριστικό την κοίλη απόληξη και την παρουσία θηλής ή ακίδας. Έτσι, οι κολοβές ελιές μοιάζουν με βελανίδια, με αποτέλεσμα να αποκαλούνται από τους ντόπιους και ως βαλανολιές.

Αποκαλύπτοντας την αρχαιότερη αρχαιολογική θέση στο Αιγαιακό αρχιπέλαγος

Η συγκομιδή του καρπού γίνεται χειρωνακτικά, δηλαδή με το παραδοσιακό χειρομάδημα (με τα χέρια) ή τη βοήθεια χειροκίνητων (ή μηχανικών) ραβδιών. Έτσι, παρατηρείται παρουσία μικρότερης ποσότητας χλωροφύλλης στο συγκομιζόμενο καρπό, με συνέπεια να έχει μεγαλύτερο χρόνο διατηρησιμότητας και να είναι απαλλαγμένος από χώμα ή τραυματισμούς που υποβαθμίζουν την ποιότητά του.

Το ελαιόλαδο από την κολοβή ελιά συσκευάζεται σε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ένα εξαιρετικής ποιότητας προϊόν που έχει χαρακτηρισθεί ως «Λάδι Μυτιλήνης / Προϊόν Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ)».

Όσον αφορά τώρα τις βρώσιμες ελιές που ζητείται ο χαρακτηρισμός τους ως προϊόν ΠΟΠ, παραδοσιακά ξεπικρίζονται και ζυμώνονται / συντηρούνται σε άλμη με θαλασσινό αλάτι από τις αλυκές της οριοθετημένης περιοχής, χωρίς κάποια επιπλέον επεξεργασία.

Θετική συνέπεια η παραγωγή ενός προϊόντος με τη δυνατόν μικρότερη επεξεργασία. Σε κάποιες περιπτώσεις η άλμη εμπλουτίζεται και με αρωματικά φυτά του νησιού με στόχο να αναδειχθεί το έντονο άρωμα και η γεύση της ελιάς.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ

• ΕΛΣΤΑΤ: Αύξηση κατά 4,9% σημείωσαν οι πωλήσεις των αυτοκινήτων τον Μάρτιο
• Η ζήτηση ηλεκτρικής ενέργειας για τα κέντρα δεδομένων θα υπερδιπλασιαστεί παγκοσμίως
• ΕΕ: Έχουμε πατήσει το κουμπί της παύσης των δασμών
• Προτάσεις της ΕΛΜΕ Βόρειας Ρηνανίας – Βεστφαλίας για την κάλυψη των κενών εκπαιδευτικών στα σχολεία του εξωτερικού
• Η έντονη κατανάλωση αλκοόλ σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης εγκεφαλικών βλαβών