Connect with us

ΓΕΡΜΑΝΙΑ

Δέκα κορυφαία πιάτα στη Γερμανία

Published

on

Μερικά φαγητά στη Γερμανία είναι πραγματικά νόστιμα και μαγειρεύονται με τέτοιο τρόπο που δεν θα τον συναντήσετε κάπου αλλού. Κάθε περιοχή έχει τη δική της σπεσιαλιτέ, ενώ οι συνταγές δεν είναι τόσο πολύπλοκες όσο μπορεί να φαίνονται. Μπείτε λοιπόν στην κουζίνα και δοκιμάστε τα φτιάξετε τα παρακάτω δέκα πιάτα!

1. Rouladen

Αυτό το τυπικό γερμανικό φαγητό φτιάχνεται από λεπτοκομμένες φέτες κρέατος – χοιρινού ή μοσχαρίσιου- οι οποίες τυλίγονται σε ρολό και στο εσωτερικό τοποθετούνται συνήθως μπέικον, ψιλοκομμένα κρεμμύδια, πίκλες και μουστάρδα. Στη συνέχεια το «ροδίζουμε» σε ένα τηγάνι και έπειτα το τοποθετούμε σε ένα ταψί με ζωμό να σιγοψηθεί στο φούρνο. Μερικοί μπορεί να το φτιάξουν χρησιμοποιώντας κιμά. Συνήθως σερβίρετε με ζυμαρικά, πατάτες ή blaukraut (μαγειρεμένο κόκκινο λάχανο). Το πιάτο αυτό είναι δημοφιλές σε φεστιβάλ, ενώ αποτελεί αγαπημένη επιλογή για τα οικογενειακά γεύματα τα Σαββατοκύριακα.

2. Käsespätzle

Αυτά τα noodles με αυγό είναι η απάντηση της Γερμανίας στα ζυμαρικά. Το Spätzle είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στη νότια Γερμανία. Θεωρείται ειδικότητα… της Σουηβίας και σχετίζεται με το κράτος Μπάντεν-Βούτεμπεργκ. Ωστόσο, η προέλευση αυτού του πιάτου αμφισβητείται και υπάρχουν παραλλαγές στις γειτονικές χώρες. Αυτά τα ζυμαρικά που παρασκευάζονται από αλεύρι σίτου και αυγό συχνά σερβίρονται με τυρί (käsespätzle) και μερικές φορές με ψητά κρεμμύδια. Χρησιμοποιούνται επίσης για να συνοδεύσουν τα γερμανικά πιάτα με κρέας και πολλή σάλτσα, όπως το Rouladen, ή το στιφάδο όπως το Gaisburger Marsch (Σουηβικό στιφάδο).

Μερικές φορές σερβίρεται ζεστό, απευθείας από το τηγάνι, οπότε προσέξτε. Κατά το μαγείρεμα, σύμφωνα με τους Σουηβικούς οδηγούς μαγειρικής θα πρέπει να χρησιμοποιείται ένα επιπλέον αυγό από τον αριθμό των επισκεπτών. Σε ορισμένες περιοχές η ζύμη αναμειγνύεται με άλλα συστατικά, όπως κεράσια ή μήλα (Kirschspätzle ή Apfelspätzle αντίστοιχα, όπως στο Άλγκοϊ), συκώτι (Leberspätzle), ξινολάχανο (Krautspätzle) ή ακόμα και με μπύρα αντί για νερό.

3. Rote grütze

Το Rote grütze είναι μια πουτίγκα κόκκινων φρούτων. Πρόκειται για ένα δημοφιλές επιδόρπιο στη βόρεια Γερμανία. Είναι φτιαγμένο από μαύρα και κόκκινα φραγκοστάφυλα, σμέουρα και μερικές φορές φράουλες ή κεράσια, τα οποία μαγειρεύονται με τους χυμούς τους και αναμειγνύονται με άμυλο αραβοσίτου ή καλαμποκάλευρο. Σερβίρεται με κρέμα (sahne) ή παγωτό.

4. Eintopf

Ένα ζεστό μπολ eintopf θα σας ζεστάνει σε μια κρύα μέρα. Το όνομα αυτού του παραδοσιακού γερμανικού στιφάδου σημαίνει κυριολεκτικά «ένα δοχείο» και αναφέρεται στον τρόπο μαγειρέματος και όχι σε μια συγκεκριμένη συνταγή. Ωστόσο, οι περισσότερες συνταγές περιέχουν τα ίδια βασικά συστατικά: ζωμό, λαχανικά, πατάτες ή όσπρια και στη συνέχεια μερικά είδη κρέατος (συνήθως χοιρινό, βοδινό ή κοτόπουλο) ή μερικές φορές ψάρι. Υπάρχουν πολλές τοπικές σπεσιαλιτέ eintopf, όπως το lumpen und flöh (που σημαίνει «κουρέλια και ψύλλοι») στην περιοχή του Κάσσελ, παρόμοιο με το ιρλανδικό στιφάδο ή με φακές (linseneintopf) που συνηθίζεται στη Θουριγγία.

5. Sauerbraten

Οι Γερμανοί αγαπούν τα πιάτα με κρέας. Το Sauerbraten είναι ένα ψητό κατσαρόλας που θεωρείται ως ένα από τα εθνικά πιάτα της χώρας. Μπορεί να παρασκευαστεί από πολλά διαφορετικά κρέατα, τα οποία μαρινάρονται σε κρασί, ξύδι, μπαχαρικά, βότανα και καρυκεύματα για έως και 10 ημέρες. Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για την κατανάλωση φθηνών τεμαχίων κρέατος. Το Schweinebraten είναι ένα νόστιμο πιάτο με ψητό χοιρινό, το οποίο σερβίρεται συνήθως με σιγοβρασμένο λάχανο ή ξινολάχανο και ζυμαρικά (knoedel) και είναι «σβησμένο» με μπύρα pilsner.

6. Kartoffelpuffer, Klösse και Bratkartoffeln

Θα μπορούσε κανείς να καταλήξει στο συμπέρασμα ότι οι Γερμανοί αγαπούν την πατάτα. Αφού σίγουρα είναι ένα συνηθισμένο συστατικό σε πολλά γερμανικά φαγητά.

Το Kartoffelpuffer είναι λεπτά pancakes που παρασκευάζονται από αλεσμένες πατάτες αναμεμειγμένες με αλεύρι, αυγό, κρεμμύδι και καρυκεύματα. Μπορείτε να τα απολαύσετε είτε αλμυρά σαν συνοδευτικό σε ένα κυρίως πιάτο κρέατος ή ψαριού, ή γλυκά με σάλτσα μήλου, βατόμουρα, ζάχαρη και κανέλα. Ψάξτε τα στις υπαίθριες αγορές το χειμώνα.

Τα γερμανικά ζυμαρικά πατάτας (Kartoffelknödel ή Kartoffel Klösse) είναι επίσης μια κοινή βάση στo φαγητό και σερβίρονται είτε ως συνοδευτικά είτε ως κύρια πιάτα, σε σούπες ή γλυκά. Μπορείτε να τα αναζητήσετε στους γερμανικούς καταλόγους ως Klösse (ή Klöße, προφέρεται ‘kla-sa’) στη δυτική και βόρεια Γερμανία και Knödel (προφέρεται «ka-na-del») στη νοτιοανατολική Γερμανία. Μερικές φορές περιέχουν φρούτα ή κρέας.

Ένα άλλο κοινό γερμανικό πιάτο από πατάτες είναι το bratkartoffeln, που μερικές φορές αναφέρεται ως η απάντηση της Γερμανίας στις τηγανιτές πατάτες. Είναι μια βασική αλλά νόστιμη συνταγή που περιλαμβάνει βραστές πατάτες, οι οποίες στη συνέχεια έχουν τηγανιστεί με μπέικον και κρεμμύδι.

7. Brezel

Τα Brezel είναι μαλακά, λευκά κουλούρια από αλεύρι και μαγιά και πασπαλίζονται με αλάτι (και μερικές φορές με διάφορους σπόρους). Είναι υπέροχο να το τρώτε ως ένα πιάτο ή ένα σνακ, ειδικά με μια δυνατή γερμανική μπύρα. Βρίσκονται σε κάθε φούρνο και σε στάσεις του δρόμου, όπου πωλούνται σκέτα, κομμένα σε φέτες και βουτυρωμένα (butterbrezel) ή με φέτες κρύου κρέατος ή τυριού.

8. Schwarzwälder Kirschtorte

Θα βρείτε πολλά κέικ και τάρτες για να σας δελεάσουν στη Γερμανία, συνήθως φτιαγμένα με φρέσκα φρούτα. Ωστόσο, λίγοι μπορούν να αντισταθούν σε ένα τεράστιο κομμάτι από τα πιο διάσημα γερμανικά κέικ. Το νόστιμο Schwarzwalder Kirschtorte, ή αλλιώς Black Forest. Το κέικ πήρε το όνομά του από το Schwarzwalder Kirschwasser, το οποίο είναι ένα λικέρ αποσταγμένο από κεράσια. Τα εναλλασσόμενα στρώματα πλούσιου κέικ σοκολάτας, κερασιών και κρέμας καταλήγουν στην κορυφή με περισσότερη κρέμα γάλακτος, μαρασκίνο κεράσια και κομμάτια σοκολάτας.

9. Schnitzel and apple strudel

Τι κοινό έχουν αυτά τα πιάτα; Είναι και τα δύο εθνικά πιάτα της Αυστρίας, αν και έχουν επίσης υιοθετηθεί στη γερμανική κουζίνα και σε εστιατόρια σε όλο τον κόσμο.

Το σνίτσελ είναι ένα λεπτό φιλέτο κρέατος χωρίς κόκαλα, το οποίο είναι επικαλυμμένο με ψίχουλα ψωμιού και συχνά σερβίρεται με μια φέτα λεμόνι. Μπορείτε να επιλέξετε ένα Wiener Schnitzel (βιεννέζικο σνίτσελ), το οποίο είναι φτιαγμένο από μοσχάρι, ή ένα σνίτσελ Wiener Art από χοιρινό κρέας (Schwein). Αν παραγγείλετε ένα σνίτσελ τύπου Αμβούργου, θα φτάσει στο πιάτο σας με ένα τηγανιτό αυγό στην κορυφή, ενώ ένα σνίτσελ τύπου Holsten θα έρθει με ένα αυγό, αντσούγιες και κάπαρη.

Το Apfelstrudel είναι ένα δημοφιλές επιδόρπιο βουτυροειδούς ζύμης γεμισμένο με μήλα αρωματισμένα με ζάχαρη, κανέλα, σταφίδες και ψωμί. Έγινε δημοφιλές τον 18ο αιώνα υπό την αυτοκρατορία των Αψβούργων. Παρασκευάζεται από μια ελαστική ζύμη, η οποία ζυμώνεται και τεντώνεται μέχρις ότου να γίνει σχεδόν λεπτή σαν χαρτί. Τα λεπτά στρώματα ζύμης βουτυρώνονται μαζί, πριν τυλιχτούν γύρω από τη γέμιση μήλων και ψηθούν. Σερβίρεται ζεστό σε φέτες πασπαλισμένες με ζάχαρη σε σκόνη ή γλάσο από ζάχαρη.

10. Wurst

Υπάρχουν περισσότεροι από 1500 διαφορετικοί τύποι Wurst (λουκάνικα) που παρασκευάζονται στη Γερμανία και θα τα βρείτε παντού. Τα πιο δημοφιλή περιλαμβάνουν το Bratwurst (τηγανητό λουκάνικο) φτιαγμένο από χοιρινό κρέας και μπαχαρικά, Wiener (Βιεννέζικα), τα οποία καπνίζονται και έπειτα βράζονται και τα Blutwurst και Schwarzwurst. Αναζητήστε τοπικές σπεσιαλιτέ όπως το Currywurst του Βερολίνου (λουκάνικο με κέτσαπ στο επάνω μέρος), το Weisswurst της Βαυαρίας, ένα λευκό λουκάνικο που το «ξεφλουδίζετε» πριν το φάτε με μια γλυκιά μουστάρδα και το Rostbratwurst στη Νυρεμβέργη, το οποίο σερβίρεται με λάχανο. Στη Θουριγγία το τοπικό Thüringer Rostbratwurst έχει αποκτήσει προστατευόμενη γεωγραφική προέλευση και η συνταγή χρονολογείται εκατοντάδες χρόνια πίσω. Διαφέρει από άλλα λουκάνικα αφού περιέχει διάφορα καρυκεύματα (όπως μαντζουράνα και κύμινο).

 

ΓΕΡΜΑΝΙΑ

Η Ford περικόπτει άλλες 4.000 θέσεις εργασίας στην Ευρώπη

Published

on

Από

Το σχέδιο που ανακοίνωσε η Ford αντιπροσωπεύει το 14% του εργατικού δυναμικού του ομίλου στην Ευρώπη. Photo credits: Jan2575 / pixabay

Η αμερικανική πολυεθνική αυτοκινητοβιομηχανία Ford ανακοίνωσε νέα περικοπή 4.000 θέσεων εργασίας στην Ευρώπη έως το τέλος του 2027, κυρίως στη Γερμανία και το Ηνωμένο Βασίλειο.

«Η εταιρεία έχει υποστεί σημαντικές απώλειες τα τελευταία χρόνια και η στροφή του κλάδου προς τα ηλεκτρικά οχήματα και ο ανταγωνισμός ήταν πολύ επιζήμιος», ανακοίνωσε ο όμιλος.

Οι πωλήσεις ηλεκτρικών αυτοκινήτων καταγράφουν μείωση τον τελευταίο χρόνο στην Ευρώπη, ενώ προγράμματα κοινωνικών μέτρων αυξάνονται μεταξύ κατασκευαστών και προμηθευτών αυτοκινήτων, που επηρεάζονται επίσης από τον αυξανόμενο κινεζικό ανταγωνισμό.



Το σχέδιο που ανακοίνωσε η Ford αντιπροσωπεύει το 14% του εργατικού δυναμικού του ομίλου στην Ευρώπη. Μεταξύ αυτών των απολύσεων, 2.900 αφορούν τη Γερμανία, 800 το Ηνωμένο Βασίλειο και 300 την υπόλοιπη Ευρώπη, δήλωσε στο Γαλλικό Πρακτορείο ένας εκπρόσωπος της Ford, η οποία απασχολεί 174.000 ανθρώπους σε όλον τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένων 32.000 στην Ευρώπη.

Αυτή η ανακοίνωση προστίθεται στις περικοπές 3.800 θέσεων που ανακοινώθηκαν πέρυσι στην Ευρώπη.

Η Ford τόνισε ότι απευθύνθηκε στη γερμανική κυβέρνηση για να ζητήσει επενδύσεις σε υποδομές φόρτισης καθώς και σε «ουσιαστικά κίνητρα για να βοηθήσει τους καταναλωτές να στραφούν σε ηλεκτρικά οχήματα», καθώς η Γερμανία έβαλε τέλος πέρυσι στα περιβαλλοντικά μπόνους για τα ηλεκτρικά οχήματα.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ – AFP – Reuters


Continue Reading

ΓΕΡΜΑΝΙΑ

Κόπηκε υποθαλάσσιο καλώδιο οπτικής ίνας που συνέδεε τη Φινλανδία με τη Γερμανία

Published

on

Από

Σύμφωνα με τον Κνααπίλα, η ζημιά εντοπίζεται κοντά στο νότιο άκρο του νησιού Όλαντ της Σουηδίας και θα χρειαστούν 5-15 ημέρες για την επισκευή του καλωδίου. Photo credits: Lumamannen / pixabay

Ένα υποθαλάσσιο καλώδιο τηλεπικοινωνιών που συνδέει τη Φινλανδία με τη Γερμανία κόπηκε, χωρίς να έχει διευκρινιστεί προς το παρόν το πώς, ανακοίνωσε η φινλανδική εταιρεία Cinia.

«Διαπιστώθηκε βλάβη στο υποθαλάσσιο καλώδιο (οπτικής ίνας) Cinia C-Lion 1, που συνδέει τη Φινλανδία με τη Γερμανία, στις 18 Νοεμβρίου. Λόγω της βλάβης αυτής, διακόπηκαν οι υπηρεσίες που παρέχονταν μέσω του καλωδίου» ανέφερε η εταιρεία στην ανακοίνωσή της.



Η αιφνιδιαστική διακοπή λειτουργίας του καλωδίου, γύρω στις 2 τα ξημερώματα, υποδηλώνει ότι το καλώδιο κόπηκε από κάποια εξωτερική δύναμη, αλλά προς το παρόν δεν έχει γίνει κάποια επιθεώρηση ανέφερε ένα στέλεχος της εταιρείας, ο Άρι-Γιούσι Κνααπίλα, μιλώντας σε Φινλανδούς δημοσιογράφους.

«Προς το παρόν δεν είναι εφικτό να εξακριβώσουμε πώς έγινε η ρήξη του καλωδίου, όμως τέτοιου είδους ρήξεις δεν γίνονται στα νερά αυτά χωρίς εξωτερική επέμβαση», πρόσθεσε η ελεγχόμενη από το δημόσιο εταιρεία κυβερνοασφάλειας και τηλεπικοινωνιών.

Σύμφωνα με τον Κνααπίλα, η ζημιά εντοπίζεται κοντά στο νότιο άκρο του νησιού Όλαντ της Σουηδίας και θα χρειαστούν 5-15 ημέρες για την επισκευή του καλωδίου.

Αυτό το καλώδιο οπτικής ίνας, μήκους 1.172 χιλιομέτρων, συνδέει το Ελσίνκι με το Ροστόκ από το 2016.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ – AFP – Reuters


Continue Reading

ΓΕΡΜΑΝΙΑ

Γερμανία: Ο Ρόμπερτ Χάμπεκ έλαβε το χρίσμα από τους Πράσινους ενόψει των εκλογών

Published

on

Από

Στην ψηφοφορία που διεξήχθη στο συνέδριο του κόμματος στο Βισμπάντεν, ο κ. Χάμπεκ έλαβε ποσοστό 96,48%. Photo credits: HOCKULUS / pixabay

Ο υπουργός Οικονομίας Ρόμπερτ Χάμπεκ έλαβε το χρίσμα του υποψήφιου καγκελάριου από τους Πράσινους για τις εκλογές της 23ης Φεβρουαρίου.

Στην ψηφοφορία που διεξήχθη στο συνέδριο του κόμματος στο Βισμπάντεν, ο κ. Χάμπεκ έλαβε ποσοστό 96,48%.

Παράλληλα, όπως προέκυψε από το συνέδριο του κόμματος, η Φραντσίσκα Μπράτνερ και ο Φέλιξ Μπάναστσακ είναι το νέο ηγετικό δίδυμο των Πρασίνων.



Η 45χρονη Φραντσίσκα Μπράτνερ, υφυπουργός Οικονομίας στην σημερινή κυβέρνηση και έμπιστη του υπουργού Ρόμπερτ Χάμπεκ, προέρχεται από την πτέρυγα των «ρεαλιστών» (Realos) και έλαβε το 78,15% των ψήφων, ενώ ο 35χρονος συμπρόεδρός της Φέλιξ Μπάναστσακ, ομοσπονδιακός βουλευτής από το 2021, ανήκει στην αριστερή πλευρά και έλαβε ποσοστό 92,88%.

Η προηγούμενη ηγεσία, η Ρικάρντα Λανγκ και ο Ομίντ Νουριπούρ, είχε παραιτηθεί μετά τα χαμηλά για τους Πράσινους εκλογικά αποτελέσματα στα ανατολικά κρατίδια τον περασμένο Σεπτέμβριο.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ


Continue Reading

ΓΕΡΜΑΝΙΑ

Γερμανία: Ανάπτυξη 0,4% προβλέπουν για το 2025 οι «Σοφοί» της οικονομίας

Published

on

Από

Τέσσερις από τους «Σοφούς» θεωρούν ότι οι πολιτικοί χρησιμοποιούν συχνά πολύ λίγους από τους πόρους του κράτους για επενδύσεις και επιλέγουν επέκταση των καταναλωτικών δαπανών, Photo credits: guvo59 / pixabay

Περιορισμένη ανάπτυξη, ύψους 0,4% αναμένει για το 2025 το Συμβούλιο των Οικονομικών Εμπειρογνωμόνων που συμβουλεύει την ομοσπονδιακή κυβέρνηση, ενώ για το τρέχον έτος προβλέπει ύφεση 0,1%.

Στην δική της εκτίμηση, η κυβέρνηση είχε εκτιμήσει ότι το επόμενο έτος η οικονομία θα αναπτυχθεί με ρυθμό 1,1%.

Οι πέντε «Σοφοί» της γερμανικής οικονομίας ωστόσο διαφωνούν σε ό,τι αφορά τις προτάσεις τους για ανάκαμψη.

Τέσσερις από αυτούς θεωρούν ότι οι πολιτικοί χρησιμοποιούν συχνά πολύ λίγους από τους πόρους του κράτους για επενδύσεις, κυρίως επειδή τα συγκεκριμένα έργα αποδίδουν αργότερα, μετά τις επόμενες εκλογές και επιλέγουν αντιθέτως επέκταση των καταναλωτικών δαπανών, όπως οι συντάξεις, προκειμένου να γίνουν δημοφιλείς στους ψηφοφόρους.



Οι «Σοφοί» ζητούν, λοιπόν, νομοθετική κατοχύρωση κανόνων οι οποίοι θα διασφαλίζουν ότι το κράτος δεν θα παραμελεί τις μακροπρόθεσμες επενδύσεις και αναφέρονται συγκεκριμένα στους τομείς της άμυνας, της παιδείας και των υποδομών για τις συγκοινωνίες και τις μεταφορές.

Η οικονομολόγος Βερόνικα Γκριμ λαμβάνει αποστάσεις και χαρακτηρίζει τις σχετικές προτάσεις «ανεφάρμοστες», σημειώνοντας ότι δεν λαμβάνεται υπ’ όψιν το εάν υπάρχουν τα χρήματα.

Διαφωνεί επίσης και με την άποψη των συναδέλφων της ότι οι επενδυτικές δαπάνες θα μπορούσαν να εξαιρεθούν από το «φρένο χρέους» και αντιπροτείνει μεταξύ άλλων κατάργηση των κρατικών επιδοτήσεων για την ενέργεια στην βιομηχανία ή της διάσωσης προβληματικών εταιριών με κρατικά κεφάλαια.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ


Continue Reading

ΓΕΡΜΑΝΙΑ

Γερμανία: Αίτημα για απαγόρευση της AfD υπέβαλαν 113 βουλευτές

Published

on

Από

Παραμένει ωστόσο ασαφές το εάν και πότε η πρόταση θα τεθεί στην ημερήσια διάταξη της Bundestag. Photo credits: RichardLey / pixabay

Αίτημα για την απαγόρευση της Εναλλακτικής για την Γερμανία (AfD) υπέβαλαν 113 βουλευτές της Bundestag, δήλωσε ο εμπνευστής του αιτήματος, Μάρκο Βάντερβιτς, μέλος της κοινοβουλευτικής ομάδας του Χριστιανοδημοκρατικού Κόμματος (CDU).

Όπως είπε σε πρόσφατη συνέντευξή του στο δεύτερο κανάλι της γερμανικής δημόσιας τηλεόρασης ZDF, ο κ. Βάντερβιτς προέτρεψε τους συναδέλφους του να προχωρήσουν γρήγορα, λόγω των επικείμενων εκλογών.



Στόχος είναι η υποβολή της αίτησης και η ψηφοφορία να ολοκληρωθούν κατά τη διάρκεια της τρέχουσας νομοθετικής περιόδου ώστε το Ομοσπονδιακό Συνταγματικό Δικαστήριο να μπορεί στη συνέχεια να κινήσει την προβλεπόμενη διαδικασία. Παραμένει ωστόσο ασαφές το εάν και πότε η πρόταση θα τεθεί στην ημερήσια διάταξη της Bundestag.

Μαζί με το Ομοσπονδιακό Κοινοβούλιο, η ομοσπονδιακή κυβέρνηση και το Ομοσπονδιακό Συμβούλιο είναι αρμόδια να κινήσουν την διαδικασία ενώπιον του Ανώτατου Συνταγματικού Δικαστηρίου προκειμένου να τεθεί εκτός νόμου ένα κόμμα.

Τα νομικά εμπόδια παρόλα αυτά είναι πολλά, ενώ υπάρχουν και πολλοί επικριτές της πρότασης, καθώς εκφράζεται ανησυχία ότι δεν θα είναι εύκολο να αποδειχθεί ότι η AfD ενεργεί συνειδητά κατά παράβαση του Συντάγματος.

Σε αυτό το πλαίσιο, κάποιοι βουλευτές των Πρασίνων σχεδιάζουν να υποβάλουν πρόταση εκ των προτέρων εξέτασης της πιθανής αντισυνταγματικότητας, ενώ τονίζουν ότι πριν τεθεί ένα τέτοιο ζήτημα στο κοινοβούλιο, θα πρέπει να έχει εξασφαλιστεί η στήριξη της πλειοψηφίας.

Αποδίδουν μάλιστα την στάση τους στην εμπειρία με το Εθνικό Κόμμα της Γερμανίας (NPD) το οποίο επιχειρήθηκε δύο φορές να τεθεί εκτός νόμου, χωρίς ωστόσο επιτυχία.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ


Continue Reading

ΓΕΡΜΑΝΙΑ

Ifo: Έως και 146 δισ. ευρώ ετησίως κοστίζει η γραφειοκρατία στη Γερμανία

Published

on

Από

Διοικητικά στελέχη έχουν διαμαρτυρηθεί για το εύρος της γραφειοκρατίας στη μεγαλύτερη οικονομία της Ευρώπης. Photo credits: cloudhoreca / pixabay

Το κόστος της υπερβολικής γραφειοκρατίας στη Γερμανία ανέρχεται σε έως και 146 δισεκατομμύρια ευρώ ετησίως, όπως έδειξε έκθεση του Ινστιτούτου Ifo.

Διοικητικά στελέχη έχουν διαμαρτυρηθεί για το εύρος της γραφειοκρατίας – περιλαμβανομένων των μακροχρόνιων διαδικασιών έγκρισης για νέες εταιρείες και μιας σχετικά αργής διαδικασίας ψηφιοποίησης – στη μεγαλύτερη οικονομία της Ευρώπης, η οποία από το 2018 υπολείπεται σε επιδόσεις έναντι των υπόλοιπων εταίρων της στην ευρωζώνη.

“Το ύψος του κόστους που προκαλείται από τη γραφειοκρατία δείχνει πόσο επείγουσα είναι η ανάγκη για μεταρρυθμίσεις”, αναφέρει στην έκθεση ο διευθυντής του κέντρου Ifo αρμόδιος για την βιομηχανική οργάνωση και τις νέες τεχνολογίες Ολιβερ Φαλκ.



“Το κόστος από το να μην κάνεις κάτι είναι τεράστιο όταν μετράται έναντι του ανεκμετάλλευτου δυναμικού ανάπτυξης για τη μείωση της γραφειοκρατίας”, προσθέτει.

Η Ifo, όπως λέει, έχει εντοπίσει χώρες που προχώρησαν σε μεταρρυθμίσεις για να μειώσουν την γραφειοκρατία, παρακολούθησε την οικονομική τους ανάπτυξη στη διάρκεια του χρόνου και χρησιμοποίησε αυτές τις διαπιστώσεις της για να καταλήξει ότι η Γερμανία έχει μείνει πίσω καθώς δεν προχώρησε σε παρόμοιες αλλαγές.

“Αν η Γερμανία επρόκειτο να προλάβει τη Δανία σε σχέση με την ψηφιοποίηση της δημόσιας διοίκησης, το ΑΕΠ της θα ήταν κατά 96 δισεκατομμύρια ευρώ υψηλότερο τον χρόνο”, εκτίμησε ο Φαλκ.

Τον Σεπτέμβριο η γερμανική κυβέρνηση ψήφισε νόμο που στοχεύει να μειώσει τη γραφειοκρατία, στο πλαίσιο ενός πακέτου ανάπτυξης 49 μέτρων που αποσκοπούν στην ενεργοποίηση της ασθμαίνουσας οικονομικής ανάπτυξης.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ – Reuters


Continue Reading
Advertisement Europolitis

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΚΑΙ ΔΙΑΔΩΣΤΕ ΤΗΝ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΕΚΔΟΣΗ ΤΟΥ ΕΥΡΩΠΟΛΙΤΗ

Advertisement Europolitis
Advertisement Europolitis
Advertisement Europolitis

ΕΝΤΥΠΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ – GEDRUCKTE VERSIONEN

Like us on Facebook

Advertisement
ΕΙΔΗΣΕΙΣ9 ώρες ago

COP29: Ταχύτερα από τον υπόλοιπο κόσμο θερμαίνεται η Μεσόγειος

ΕΙΔΗΣΕΙΣ11 ώρες ago

Το Minecraft εισέρχεται στον πραγματικό κόσμο με θεματικά πάρκα

ΓΕΡΜΑΝΙΑ15 ώρες ago

Η Ford περικόπτει άλλες 4.000 θέσεις εργασίας στην Ευρώπη

ΕΙΔΗΣΕΙΣ17 ώρες ago

Αυστηρά μέτρα εις βάρος των βραχυχρόνιων τουριστικών μισθώσεων θα λάβει η Κροατία

ΕΙΔΗΣΕΙΣ19 ώρες ago

Η Ελλάδα στο top10 των προορισμών των φοιτητών από τις ΗΠΑ για σπουδές στο εξωτερικό

ΕΛΛΑΔΑ1 ημέρα ago

Νάξος: Στα καλύτερα «μυστικά» μέρη της Ευρώπης για τους Αμερικανούς

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ1 ημέρα ago

Με χαμηλότερο κίνδυνο άνοιας συνδέεται η υψηλή καρδιοαναπνευστική ικανότητα

ΕΙΔΗΣΕΙΣ2 ημέρες ago

Το 2025 τα Γλυπτά του Παρθενώνα ενδέχεται να επιστρέψουν στην Ελλάδα

ΕΙΔΗΣΕΙΣ2 ημέρες ago

Ξεκίνησε η εκκαθάριση των εκλογικών καταλόγων

ΥΓΕΙΑ2 ημέρες ago

Η πολύωρη καθιστική ζωή μπορεί να βλάψει την υγεία της καρδιάς

ΟΜΟΓΕΝΕΙΑ4 εβδομάδες ago

Με κλείσιμο απειλείται το μεγαλύτερο Δίγλωσσο Σχολείο της Ομογένειας στο Μόναχο

ΟΜΟΓΕΝΕΙΑ4 εβδομάδες ago

Εορτασμός για τα δέκα χρόνια του Συλλόγου Ελλήνων Ιατρών Β. Ρηνανίας Βεστφαλίας

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ4 εβδομάδες ago

Επιστήμονες καλούν τη Βρετανία να καταργήσει τις αλλαγές της ώρας

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ4 εβδομάδες ago

Ανοιχτή επιστολή καλλιτεχνών κατά της χρήσης έργων τους από την Τεχνητή Νοημοσύνη

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ4 εβδομάδες ago

Η βρετανική κυβέρνηση θα απαγορεύσει τα ηλεκτρονικά τσιγάρα μιας χρήσης

ΓΕΡΜΑΝΙΑ4 εβδομάδες ago

Η Lufthansa αναστέλλει τις πτήσεις προς Βηρυτό και Τεχεράνη έως τις αρχές του 2025

ΕΙΔΗΣΕΙΣ4 εβδομάδες ago

Η Βενετία αυξάνει το εισιτήριο εισόδου για να αντιμετωπίσει τον υπερτουρισμό

ΕΛΛΑΔΑ4 εβδομάδες ago

Η Κρήτη στα 10 καλύτερα ταξιδιωτικά μέρη της Ευρώπης για χειμερινές εμπειρίες με ήλιο

ΕΙΔΗΣΕΙΣ4 εβδομάδες ago

Απευθείας πτήσεις από Αθήνα προς Τίρανα ξεκίνησε η SKY express

ΕΙΔΗΣΕΙΣ4 εβδομάδες ago

Εκδήλωση “Νίκος Καζαντζάκης: Ένας παγκόσμιος ταξιδευτής” στην έδρα του ΟΗΕ

Europolitis TV7 μήνες ago

5ο Medical Forum με θέμα: «Γυναίκες στην Ιατρική» Genesis e.V

Europolitis TV8 μήνες ago

Εθελοντική αιμοδοσία στο Ντύσσελντορφ με συνεργασία του Ιατρικού συλλόγου Genesis e.V και Ενορίας Αποστόλου Αγίου Ανδρέα

Europolitis TV1 έτος ago

Η αιμορραγία ιατρικού επιστημονικού προσωπικού, να γίνει μετάγγιση και αναζωογόνηση της χώρας αξιοποιώντας κατάρτιση και εμπειρία.

Europolitis TV2 έτη ago

Παρέλαση των Ελλήνων του Βούπερταλ

Europolitis TV4 έτη ago

(E.E) Το μέλλον του τουρισμού: βιώσιμος, υπεύθυνος, έξυπνος τουρισμός

Deutsch4 έτη ago

«This is Arcadia»

Deutsch4 έτη ago

Beleuchtung des Rheinturms Düsseldorf – 200 Jahre Griechische Revolution vom 25. März 1821-2021!

Deutsch4 έτη ago

200 Jahre Griechische Revolution I Gedenkveranstaltung (Rhein-Neckar am 20.3.2021)

Europolitis TV4 έτη ago

Διαδικτυακή εκδήλωση παρουσίασης της Τουριστικής Καμπάνιας του Επιμελητηρίου Αρκαδίας «This is Arcadia»

Europolitis TV4 έτη ago

RescEU : H E.E έχει περισσότερο ανάγκη από ποτέ την αλληλεγγύη στην αντιμετώπιση καταστροφών

Advertisement Europolitis
Advertisement Europolitis