Η υψηλή χοληστερόλη (LDL), η οποία είναι γνωστή και ως “κακή χοληστερόλη”, είναι μία από τις πιο βασικές αιτίες της αθηροσκλήρωσης, δηλαδή της συσσώρευσης σκληρής πλάκας...
Ονομάζεται jacquier ή jackfruit. Προέρχονται από ένα τροπικό φρούτο το οποίο αποξεραίνεται στο ήλιο. Η γεύση του είναι αρκετά γλυκιά. Θα μπορούσαμε να πούμε πως πρόκειται...
Η πίτσα αποτελεί αγαπημένο σνακ των ανθρώπων ανά τον κόσμο και μάλιστα από τα φτηνά. Ωστόσο ένα εστιατόριο στη Νέα Υόρκη σερβίρει πίτσα στην τιμή των...
Φιλανδική έρευνα καταρρίπτει τη θεωρία σύμφωνα με την οποία η συχνή κατανάλωση αβγών είναι υπεύθυνη για την αύξηση των επιπέδων χοληστερόλης τονίζοντας επίσης ότι είναι μια...
Πρόκειται για μια από τις πιο σημαντικές υπερτροφές που βρίσκεται σε κάθε σπίτι και χαρίζει νοστιμιά σε φαγητά και ροφήματα. Εκτός όμως από την χρήση του...
Τρόφιμα στα οποία δεν μπορείς να αντισταθείς έβαλαν σε λίστα επιστήμονες μετά από έρευνα, για να παρουσιάσουν τις πιο εθιστικές τροφές που καταναλώνουμε. Οι εθελοντές που...
Πεινάτε περισσότερο τώρα που οι θερμοκρασίες είναι… πολικές; Είναι απολύτως φυσιολογικό καθώς το χειμώνα το σώμα μας ζητά περισσότερες θερμίδες για να διατηρήσει σταθερή τη θερμοκρασία...
Σχεδόν όλοι παίρνουμε κάποια παραπανίσια κιλά στην περίοδο των γιορτών, το φλέγον ζήτημα όμως είναι πότε θα καταφέρουμε να τα ξεφορτωθούμε; Πρόσφατη μελέτη σε δείγμα 3.000...
Τρώτε λοιπόν μέλι! Το μέλι είναι μια πολύ καλή παραδοσιακή τροφή σχεδιασμένη για μας τους ανθρώπους κατευθείαν από την ίδια τη φύση. 1. Το μέλι είναι...
Βράσατε πατάτες και προσπαθείτε ακόμη να τελειώσετε με το ξεφλούδισμα; Αν ναι, διαβάστε παρακάτω ένα γρήγορο κολπάκι για να τις κάνετε να «υποταχθούν» στο ξεφλούδισμα σας!...
Οι ημέρες των Χριστουγέννων είναι ημέρες χαράς, γιορτής, ξεκούρασης και διασκέδασης. Πέραν όμως τούτων, είναι και ημέρες που καταναλώνεται αρκετό φαγητό και ποτό! Μάλιστα, όπως αναφέρει...
Δίνει ιδιαίτερη γεύση και άρωμα στα πιάτα μας και για αυτό το λόγο δεν λείπει από την κουζίνα μας. Το σκόρδο είναι ένα μυρωδικό που αποτελεί...
Ο κουραμπιές είναι ένα χαρακτηριστικό γλύκισμα ευρύτατα διαδεδομένο σε όλη την Ελλάδα που κατατάσσεται στα πατροπαράδοτα γλυκίσματα, όπως το μελομακάρονο, και που συνήθως παρασκευάζεται τα Χριστούγεννα....
Κι όμως αντίθετα από ότι θα φανταζόμασταν κάτοχος αυτού του ρεκόρ δεν είναι κάποιος Μεξικανός ή Ινδός, Αλλά ένας Βρετανοας αγρότης. Ο Gerald Fowler καλλιεργεί πιπεριές...
Τα Χριστούγεννα βρίσκονται μόνο μερικές ημέρες μακριά και ήδη τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες έχουν αρχίσει να κάνουν την εμφάνισή τους. Μικροί και μεγάλοι έχουν ήδη...
Όπως και να το κάνουμε, το μέλι είναι πιο ωραίο όταν έχει την φυσική του, λεία, απαλή και παχύρρευστη υφή του. Το μπορεί να έχει ζαχαρώσει...
Η αγαπημένη εποχή του έτους, για πολλούς, έφτασε και μαζί με αυτήν, έφτασαν και αγαπημένες γλυκές λιχουδιές. Μελομακάρονα, κουραμπιέδες και δίπλες έχουν την τιμητική τους και...
Ανεβήκατε στη ζυγαριά χθες το πρωί και όλα έδειχναν φυσιολογικά, όμως σήμερα βρεθήκατε αντιμέτωποι με τον… τρόμο! Για κάποιο λόγο που δεν σας περνά από το...
Η γαλοπούλα είναι το κυρίως πιάτο του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού, και είναι σε γενικές γραμμές μια υγιεινή και θρεπτική επιλογή, αφού παρέχει ποικιλία θρεπτικών συστατικών και παράλληλα...
Οι άνθρωποι που τρώνε τουλάχιστον μια φούχτα ξηρών καρπών κάθε μέρα (γύρω στα 20 γραμμάρια), έχουν μικρότερο κίνδυνο για καρδιοπάθεια, καρκίνο και άλλες ασθένειες, σύμφωνα με...
Στα αρχαία χρόνια το ονόμαζαν Φιλύρα, εμείς σήμερα το γνωρίζουμε ως Φλαμούρι ή Τήλιο. Η Φιλύρα ήταν νύμφη της ελληνικής μυθολογίας, θεότητα της ανάρρωσης, της ευωδίας...
Με μια απλή αναζήτηση στο διαδίκτυο μπορεί κανείς να βρει πλήθος από λίστες τροφίμων που υποστηρίζεται ότι έχουν «αρνητικές θερμίδες». Η θεωρία που κρύβεται πίσω από...
Είναι γνωστό και αποδεδειγμένο από πληθώρα μελετών και ερευνών ότι τα υψηλά επίπεδα μόλυνσης είναι συνδεδεμένα με πολλές περιπτώσεις σοβαρών παθήσεων, κάποιες από τις οποίες τελικά...
