Η κρητική κουζίνα συνεχίζει να κατακτά τον κόσμο και ο ντάκος δεν θα μπορούσε να αποτελεί εξαίρεση. Σύμφωνα με τον αυστριακό Τύπο είναι ένα από τα...
Το παγωτό είναι παρασκεύασμα του γάλακτος, γνωστό από την αρχαιότητα και πολύ διαδεδομένο σε όλο τον κόσμο. Περιέχει λίπος, πρωτεΐνες, ζάχαρη. Κάποια είδη παγωτού περιέχουν σοκολάτα,...
Ο Ε.Φ.Ε.Τ. ενημερώθηκε μέσω του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές (RASFF), σχετικά με τη διακίνηση προϊόντος, κούπες από ίνες bamboo, στις οποίες...
Ο ΕΦΕΤ ενημερώθηκε, μέσω του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές (RASFF), σχετικά με τη διακίνηση μη αλκοολούχων ποτών kombucha, σε διάφορες γεύσεις,...
Ο ΕΦΕΤ ενημερώθηκε από την εταιρεία “OPTIMA Α.Ε.” σχετικά με την ανάκληση συσκευασμένου τυριού, καθώς, στο πλαίσιο αυτοελέγχου, διαπιστώθηκε σε αυτό η ύπαρξη του παθογόνου μικροοργανισμού...
Στα πλαίσια του διεθνούς μεταπτυχιακού προγράμματος σπουδών «Master Food Identity», πραγματοποιήθηκε επίσκεψη των φοιτητών στις εγκαταστάσεις του σύγχρονου τυροκομείου Αρβανίτη για να γνωρίσουν από κοντά όλη...
Με τη συμμετοχή του Γραφείου ΕΟΤ Ρωσίας & ΚΑΚ ξεκίνησε στις 4 Ιουλίου και θα ολοκληρωθεί στις 26 του ίδιου μήνα το πρωτότυπο πρόγραμμα με την...
Η Ελληνική κουζίνα βρέθηκε τον Ιούνιο στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος στην καρδιά της Ευρώπης. Το Γραφείο Ε.Ο.Τ. Κάτω Χωρών συμμετείχε σε δύο εκδηλώσεις προβολής της ελληνικής...
Ο ΕΦΕΤ ενημερώθηκε από την εταιρεία “LIDL HELLAS & ΣIA O.E.” σχετικά με την προληπτική ανάκληση μίγματος κατεψυγμένων λαχανικών, το οποίο ενδέχεται να περιέχει τον παθογόνο...
Οι θερμοκρασίες το καλοκαίρι αυξάνονται, γεγονός που καθιστά αναγκαία μια ιδιαίτερη φροντίδα στη διατροφή μας με στόχο να αποφύγουμε την αφυδάτωση και να εφοδιάσουμε τον οργανισμό...
