Χαρακτηρίζεται βασιλιάς των μυρωδικών. Ο βασιλικός αποτελεί ένα ξεχωριστό συστατικό, χάρη στο μοναδικό άρωμα και τη φρεσκάδα που διαθέτει. Γι’ αυτό το λόγο χρησιμοποιείται συχνά στη...
Ερευνες επιστημόνων έχουν δείξει πως υπάρχουν τρόφιμα που είναι σύμμαχοι στην αντιγήρανση. Δείτε μερικές από τις τροφές που συστήνουν οι ειδικοί: 1. Σταυρανθή λαχανικά: Το μπρόκολο,...
Με μια απλή αναζήτηση στο διαδίκτυο μπορεί κανείς να βρει πλήθος από λίστες τροφίμων που υποστηρίζεται ότι έχουν «αρνητικές θερμίδες». Η θεωρία που κρύβεται πίσω από...
Το νερό είναι σημαντικό για την ενυδάτωση του οργανισμού και ειδικά για όσους ακολουθούν διατροφή. Το κρύο νερό όμως, είναι ακόμη καλύτερο. Ο λόγος είναι ότι...
Το καρπούζι είναι το φρούτο του καλοκαιριού, ωστόσο τα σπόρια του είναι το πλέον ενοχλητικό στοιχείο του. Όμως, το να τα φάμε κάνει καλό καθώς αποτελούν...
Μια επιστημονική μελέτη έδειξε πως το τυρί δημιουργεί εθισμό καθώς περιέχει μια χημική ουσία που βρίσκεται και στα ναρκωτικά. Χρησιμοποιώντας την Κλίμακα Διατροφικού Εθισμού του Yale,...
Το κόκκινο κρέας (βοδινό/μοσχάρι, χοιρινό, αρνί, κατσίκι και τα παράγωγα) είναι μια πλούσια πηγή πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας και πολύτιμων μικροθρεπτικών συστατικών. Ταυτόχρονα περιέχει κορεσμένα λιπαρά,...
Όπως είναι γνωστό βασική πηγή για τη βιταμίνη D στον οργανισμό είναι ο ήλιος. Ωστόσο υπάρχουν και τροφές που δίνουν τη βιταμίνη. Γάλα: 1 ποτήρι 250...
Το άσθμα είναι μια ασθένεια για την οποία ακόμη κανείς δε γνωρίζει με ακρίβεια πως προκαλείται. Το αλλεργικό άσθμα μπορεί να προκληθεί και από τροφές και...
Παρά τις ευκολίες που προσφέρει ο φούρνος μικροκυμάτων, είναι παράλληλα και ένας «εχθρός» για τις θρεπτικές ουσίες αρκετών τροφών. Ειδικά για αυτές που θεωρούνται υγιεινές, το...
