Οι πατάτες είναι πεντανόστιμες όταν τις τηγανίζουμε αλλά είναι ιδιαίτερα βλαβερές. Μια νέα επιστημονική μελέτη που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση American Journal of Clinical Nutrition έρχεται να...
Ενας Ουαλός σεφ θεωρεί πως στον κήπο του καλλιεργεί το πιο καυτό τσίλι του κόσμου. Η «ανάσα του δράκου», όπως την «βάπτισε» ο Mike Smith, καλλιεργείται...
Εικόνες ενός προορισμού που γειτνιάζει με το παγκόσμιο λίκνο της Ορθοδοξίας και φιλοξενεί στις πράσινες πλαγιές του δεκάδες προσκυνηματικά μνημεία προωθήθηκαν την περασμένη εβδομάδα στον κόσμο...
Σύσκεψη για τη χάραξη κοινά αποδεκτής στρατηγικής για την προστασία και προώθηση του ελληνικού γιαουρτιού πραγματοποιήθηκε στο υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης. Στόχος ήταν να υπάρξει συμφωνία επί...
Το καλοκαίρι και το παγωτό είναι το… απαραίτητο γλύκισμα. Ωστόσο, είναι ένα επικίνδυνο γλυκό για όσους προσέχουν τη σιλουέτα τους. Και ποιο είναι το είδος παγωτού...
Αύξηση 87% της αξίας των εξαγωγών ελληνικών κρασιών στην Ιαπωνία προκύπτει από τα στοιχεία της ιαπωνικής στατιστικής υπηρεσίας για το πρώτο τρίμηνο του 2017, σε σχέση...
Η άνοδος της θερμοκρασίας επιφέρει αλλαγές τόσο στη διάθεσή μας όσο και σε πρακτικά ζητήματα της καθημερινότητας, όπως η διατροφή. Κάθε εποχή έχει τα δικά της...
Η κατανάλωση πατάτας σε κάθε μορφή από τέσσερις ή περισσότερες μερίδες πατάτες μέσα στην εβδομάδα αυξάνει τον κίνδυνο υψηλής αρτηριακής πίεσης. Οι ερευνητές της Σχολής Δημόσιας...
Ο Brian Wansink, ψυχολόγος συμπεριφοράς καταναλωτών και καθηγητής μάρκετινγκ στο Πανεπιστήμιο Cornell, πιστεύει πως το να χάσουμε τα περιττά κιλά είναι πιο εύκολο απ’ότι φανταζόμαστε. Το...
Ότι θα αδυνατίσουμε τρώγοντας ποικιλία τροφών χωρίς να περιοριζόμαστε στις ποσότητες και χωρίς να αναλωνόμαστε στο να μετράμε θερμίδες. Αυτή είναι η υπόσχεση της νέας δίαιτας...
Ένα από τα αιτήματα των οινοπαραγωγών φαίνεται πως σύντομα θα γίνει πραγματικότητα Ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Βαγγέλης Αποστόλου προανήγγειλε την κατάργηση εντός του έτους...
Οι υδατάνθρακες αποτελούν ένα σημαντικό κομμάτι της διατροφής αφού τους βρίσκουμε σε δημητριακά, φρούτα, αμυλούχα λαχανικά, όσπρια και τα προϊόντα. Εύκολα, λοιπόν, αντιλαμβάνεται κανείς πως θα...
Μεγάλη αύξηση στην τιμή του ελαιολάδου προβλέπει δημοσίευμα των Financial Times. Τονίζεται μάλιστα πως ήδη έχει αυξηθεί σχεδόν κατά 25% σε σχέση με πέρυσι λόγω της...
Πολλοί είναι αυτοί που λατρεύουν τη ζάχαρη αλλά η κατανάλωσή της σε μεγάλες ποσότητες δεν κάνει καλό. Στη διατροφή μας καθημερινά, προσλαμβάνουμε μεγαλύτερη ποσότητα ζάχαρης απ’...
Οι διατροφικές συνήθειες αποτελούν έναν από τους βασικότερους παράγοντες που καθορίζουν το σωματικό βάρος. Γι’ αυτό το λόγο, άλλωστε, η υιοθέτηση ενός υγιεινού και ισορροπημένου διαιτολογίου...
Το τηγάνισμα είναι μια διαδικασία που θέλει και τα κατάλληλα έλαια ώστε το αποτέλεσμα που θα πετύχετε να είναι το καλύτερο. Όταν μαγειρεύετε σε υψηλή θερμοκρασία...
Σημαντικό ρόλο παίζει η διατροφή στην προστασία από τον καρκίνο και αυτό το έχουν δείξει και σχετικες έρευνες. Υπάρχει, λοιπόν, κάποιο πλάνο διατροφής που να μας...
Ενα συχνό πρόβλημα όταν κάνουμε δίαιτα είναι ότι πεινάμε συνέχεια. Επειδή η υπομονή μέχρι το επόμενο γεύμα δεν είναι επιλογή, πρέπει να κινηθούμε έξυπνα και να...
Θέλετε να κάνετε δίαιτα και σωστά επιλέγετε υγιεινές τροφές. Υπάρχουν όμως και ορισμένες που δεν είναι και τόσο… αθώες αφού αν και φαντάζεστε πως δεν παχαίνουν,...
Είναι είναι ένα από τα πιο ωφέλιμο φρούτο, πλούσιο σε υδατάνθρακες, βιταμίνες Β και C, κάλιο και μαγνήσιο και συνιστάται ιδιαίτερα για την διατροφή των παιδιών....
Θα έχετε προσέξει πως στα οινοποιία τα κρασιά αποθηκεύονται πλαγιαστά Αυτό λέει ο κανόνας αν και όταν πάμε σε σούπερ μάρκετ ή κάβα το βρίσκουμε όρθιο....
Αν νομίζατε ότι με το να επιλέξετε να κάνετε ένα γεύμα μόνο με ένα πιάτο ελληνικής παραδοσιακής σαλάτας και 1-2 φέτες λευκό ψωμί, τότε θα έχετε...
Εκδήλωση οινογευσίας και προβολής ελληνικών οίνων στη Στοκχόλμη διοργανώνεται με την υποστήριξη του γραφείου Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων (ΟΕΥ) της πρεσβείας της Ελλάδας στη Στοκχόλμη, στις...
