Βρετανοί και Κινέζοι επιστήμονες ανακάλυψαν στη νότια Κίνα ένα άψογα διατηρημένο έμβρυο δεινοσαύρου μέσα σε ένα απολιθωμένο αυγό. Το έμβρυο, που ήταν έτοιμο να βγει από...
«Όλα τα καλά αρχίζουν με ένα αυγό!» Από τα πρώτα στάδια της ανάπτυξής μας και σε όλη τη διάρκεια της ζωής μας, το αυγό, ως διατροφική...
Τα αυγά αποτελούν πλήρη τροφή, καθώς είναι πλούσια σε πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Περιέχουν ασβέστιο, φώσφορο, νάτριο, κάλιο, βιταμίνη Α, Β12, φολικό οξύ...
Μπορεί να έχουν δυσφημιστεί κατά καιρούς επειδή περιέχουν διαιτητική χοληστερόλη. Όμως τα αυγά κάνουν δυναμικό comeback στη διατροφή μας.\ Περιέχουν πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, πολύτιμη τόσο...
Κι όμως είναι αλήθεια. Μία ομάδα επιστημόνων, από πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια και της Αυστραλίας πήρε ένα σφιχτό βρασμένο αυγό και το ξαναέκανε ωμό, προσθέτοντας ουρία, μία...
