Ένα γαλλικό εστιατόριο κατήγγειλε ότι εκλάπησαν από την κάβα του 83 μπουκάλια κρασιού η συνολική αξία των οποίων εκτιμάται στο 1,5 εκατ. ευρώ. Όπως αναφέρουν δημοσιεύματα...
Οι οινοποιοί ξεκίνησαν μια παραδοσιακή διαδικασία για την παραγωγή παγωμένου κρασιού. Οι χαμηλές θερμοκρασίες στην Αυστρία δημιουργούν τις τέλειες συνθήκες για την συγκομιδή των σταφυλιών και...
Η Great Exhibitions διοργάνωσε μεγάλο μέρος της ελληνικής συμμετοχής στην Prowein 2023 με επιτυχία. Η εκθεσιακή παρουσία 40 και πλέον ελληνικών εταιρειών του κλάδου του οίνου...
Το Glühwein είναι το γερμανικό ζεστό κρασί που πωλείται στις Χριστουγεννιάτικες αγορές για να κρατήσει ζεστούς αυτούς που θα το απολαύσουν. Υπάρχουν πολλές συνταγές για να...
Οι διάσημες ποικιλίες ευρωπαϊκών κρασιών Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir κ.α. έλκουν την καταγωγή τους από την Ανατολή, καθώς προέρχονται από το «πάντρεμα» αμπελιών της...
Τα αυστηρά περιοριστικά μέτρα κατά της εξάπλωσης του κορονοϊού στη Γερμανία έχουν πλήξει ένα από τα παραδοσιακά χαρακτηριστικά των Χριστουγέννων, το ζεστό κόκκινο κρασί, γνωστό ως...
Με αφορμή τον εορτασμό της Ημέρας Beaujolais Nouveau στις 19 Νοεμβρίου, από τους λάτρεις του κρασιού, η Eurostat δημοσίευσε στοιχεία σχετικά με τους μεγαλύτερους εξαγωγείς και...
Η Ευρωπαϊκή Ημέρα Οινοτουρισμού (European Day of Wine Tourism) εορτάζεται κάθε χρόνο από το 2009 τη δεύτερη Κυριακή του Νοεμβρίου. Συμμετέχουν τα οινοποιεία, που ανήκουν στο...
Η συντελούμενη αλλαγή του κλίματος αναμένεται να αλλάξει άρδην τον αγροτικό χάρτη της Ευρώπης. Οι παραγωγοί καλούνται να προσαρμοστούν στα νέα δεδομένα ή/και να αλλάξουν καλλιέργειες....
Το 35% αναμένεται να αγγίξει η πτώση στις πωλήσεις κρασιού στην Ευρώπη, εξαιτίας του κλεισίματος των καφετεριών, ξενοδοχείων και εστιατορίων, λόγω της πανδημίας του κορονοϊού, σύμφωνα...
Απέτυχε φέτος για πρώτη φορά στη Γερμανία η συγκομιδή για το κρασί του πάγου. Ο λόγος; Ο χειμώνας ήταν πολύ ζεστός. Το κρασί του πάγου παράγεται...
Όπως η κλιματική αλλαγή απειλεί τα σπίτια και τα τρόφιμα των ανθρώπων, μια παρόμοια απειλή αφορά τα αμπέλια ανά τον κόσμο άρα και την παραγωγή κρασιού....
Η μόδα για έναν υγιεινό τρόπο ζωής φθάνει πλέον μέχρι τον αφρώδη οίνο. Στη Γερμανία οι πωλήσεις αφρώδους οίνου χωρίς αλκοόλ αυξήθηκαν φέτος κατά 5%. Με...
Είναι φθινόπωρο … Η συγκομιδή σταφυλιών έχει αρχίσει σε πολλές περιοχές της Γερμανίας όπου υπάρχουν αμπελώνες. Η … ειδικός του κρασιού της Βαυαρίας, Romana Echensperger, εξηγεί...
Ένα ποτήρι κόκκινο κρασί πριν τον ύπνο βοηθά στο αδυνάτισμα, καθώς η κατανάλωσή του ισοδυναμεί με αποτελέσματα που κάποιος μπορεί να επιτύχει με μία ώρα στο...
Μία 50χρονη στην πόλη Πάντοβα της Βορείου Ιταλίας πέρασε 27 ώρες κλεισμένη μέσα σε ασανσέρ και κατόρθωσε να επιβιώσει πίνοντας το κρασί, που από τύχη, είχε...
«Πεδίο μάχης» μεταξύ ημών και των γειτόνων και φέτος η κορυφαία ετήσια έκθεση οίνου στον κόσμο, η ProWein, που ολοκληρώνεται την Τρίτη στο Ντίσελντορφ της Γερμανίας....
Πότε κινδυνεύετε να μεθύσετε χειρότερα; Αν πιείτε κρασί πριν από τη μπίρα ή μπίρα πριν από το κρασί; Στο δίλημμα αυτό, που απασχολεί κατά καιρούς ουκ...
Μειωμένη κατά 10,48% σε σύγκριση με το 2017 εκτιμάται ότι θα είναι η φετινή παραγωγή κρασιού για τη χώρα μας, σύμφωνα με στοιχεία που απέστειλε στην...
Την ένατη θέση ανάμεσα στα κράτη-μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης όσον αφορά την παραγωγή κρασιού καταλαμβάνει η Ελλάδα για το 2018. Πιο αναλυτικά, σύμφωνα με εκτίμηση που...
Συνταγή με κότσι από αρνί με κόκκινο κρασί ΥΛΙΚΑ 2 αρνίσια κότσια 4 κουταλιές ελαιόλαδοΆγιος Γεώργιος 2 κουταλιές βούτυρο 1½ κουταλιά αλεύρι 500 ml κόκκινο κρασί...
Η ιστορία του Αγίου Όρους είναι πλούσια και συνδέεται στενά με την Ορθόδοξη Εκκλησία για περισσότερα από 1000 χρόνια. Όταν η Αγία Μητέρα του...
Ο Όλυμπος είναι το υψηλότερο βουνό της Ελλάδας και το δεύτερο στα Βαλκάνια (2919 μέτρα), έχει 52 κορυφές, βαθιές χαράδρες και εντυπωσιακή βιοποικιλότητα. Για την προστασία...
