Η ελληνική παράδοση είναι γεμάτη έθιμα τόσο για τις Αποκριές, όσο και για την Καθαρή Δευτέρα και τη Σαρακοστή που ακολουθεί. Ωστόσο, πολύ λίγα από αυτά...
Υλικά (για 2 μέτριες λαγάνες) 700 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κουτ. γλυκού αλάτι1 κουτ. σούπας ζάχαρη2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο20 γρ. νωπή μαγιά (στα ψυγεία...
