Όλο και λιγότερα φρέσκα φρούτα και λαχανικά αγοράζουν οι Γερμανοί, με την κατά κεφαλήν κατανάλωση να βρίσκεται σημαντικά κάτω από τον ευρωπαϊκό μέσο όρο και την...
Νέα άνοδο στο 6,4% εμφανίζει ο πληθωρισμός στη Γερμανία, σύμφωνα με τα στοιχεία για τον Ιούνιο που ανακοινώθηκαν την Τρίτη. Προβληματίζουν πάλι οι αυξήσεις σε τρόφιμα...
Το καλοκαίρι έφτασε και μας φέρνει υπέροχα φρούτα και λαχανικά που μας δροσίζουν, μας ενυδατώνουν και μας γεμίζουν ενέργεια και βιταμίνες. Ας δούμε τι φρέσκο βάζουμε...
Είναι και πάλι η εποχή των σπαραγγιών. Δεν υπάρχει όμως ο ενθουσιασμός που υπήρχε παλιά. Οι καλλιέργειες μειώνονται και τα λευκά σπαράγγια υποχωρούν στις προτιμήσεις των...
Η κορυφαία εμπορική έκθεση παγκοσμίως για τον κλάδο των φρέσκων φρούτων και λαχανικών επέστρεψε στο Βερολίνο και το Berlin Expo Center, στις 8-10 Φεβρουαρίου 2023, στην...
Ξεκίνησε στο Βερολίνο η «Πράσινη Εβδομάδα» (20.01-29.01), η σημαντικότερη έκθεση γεωργικών προϊόντων. Ωστόσο πολλοί αγρότες διαδηλώνουν με τα τρακτέρ τους. «Πώς γίνεται να παράγουμε γελοία προϊόντα...
Ο Εμανουέλ Λεφέμπρ παράγει κάθε χρόνο χιλιάδες τόνους αντίδια στο αγρόκτημά του στη βόρεια Γαλλία, αλλά φέτος πιθανόν να σταματήσει την καλλιέργειά τους εξαιτίας του υπερβολικού...
Σας αρέσει το «Schwarzwurzel» ή το «kohlrabi»; Αν δεν ξέρετε τι είναι… διαβάστε το παρακάτω άρθρο για να μάθετε. Το «Schwarzwurzel» και το «kohlrabi» αλλά και...
Η ανεπαρκής κατανάλωση φρούτων και λαχανικών σχετίζεται με ένα μεγάλο μέρος των θανάτων από εγκεφαλικό επεισόδιο ή καρδιακή προσβολή. Περίπου ένας στους επτά θανάτους καρδιαγγειακής αιτιολογίας...
Τα λαχανικά, είτε ωμά είτε βραστά σε σαλάτες ή φαγητά ή ακόμα και σε χειμωνιάτικες σούπες, πρέπει να βρίσκονται καθημερινά σε ικανοποιητικές ποσότητες στη δίαιτα μας....
