Δύσκολη αναμένεται να είναι η εφετινή χρονιά για την ελληνική μελισσοκομία, μιας και ο κλάδος είναι άμεσα πληττόμενος από την κλιματική αλλαγή. Παράλληλα, τα φαινόμενα ελληνοποιήσεων...
Το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο ενέκρινε τις «οδηγίες για το πρωινό» και συγκεκριμένα την προσωρινή συμφωνία με το Συμβούλιο σχετικά με τους επικαιροποιημένους κανόνες για τη σύσταση, την...
Διαπραγματευτές από τα κράτη μέλη της ΕΕ και το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο συμφώνησαν ότι στο μέλλον το μέλι πρέπει να έχει σαφώς καταγεγραμμένη στην ετικέτα της συσκευασίας...
Την ανάκληση παρτίδων μελιού από την αγορά ανακοίνωσε ο ΕΦΕΤ καθώς μετά από ελέγχους διαπίστωσε την παρουσία πρόσθετων χρωστικών (καραμελόχρωμα Ε150c και Ε150d) οι οποίες δεν...
Πολλοί είναι εκείνοι που θεωρούν ότι το μέλι προσδίδει λιγότερες θερμίδες από τη ζάχαρη και για αυτό το προτιμούν. Ισχύει όμως κάτι τέτοιο; Ένα κουταλάκι...
Παρόλο που μεγάλο μέρος του δυτικού κόσμου ανησυχεί για τις απώλειες των μελισσών, το Βερολίνο και άλλες μεγάλες γερμανικές πόλεις έχουν το αντίθετο πρόβλημα. Yπάρχουν πάρα...
Ένας άνδρας παρέμεινε υπό κράτηση για σχεδόν 3 μήνες στις ΗΠΑ, διότι έφερε από την Τζαμάικα τρία μπουκάλια τεχνητό μέλι, το οποίο οι αμερικανικές τελωνειακές αρχές...
Παλαιότερα, το μέλι έχει χρησιμοποιηθεί τόσο ως τρόφιμο όσο και ως φάρμακο. Περιέχει φυτικές ενώσεις και προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία. Το μέλι είναι ιδιαίτερα...
Ενα καλό φάρμακο για τις φραγμένες αρτηρίες είναι το μέλι. Όπως αναφέρει διεθνής έρευνα ένα φυσικό σάκχαρο που υπάρχει στο μέλι συμβάλλει στην απομάκρυνση των λιπαρών...
Πρόκειται για μια από τις πιο σημαντικές υπερτροφές που βρίσκεται σε κάθε σπίτι και χαρίζει νοστιμιά σε φαγητά και ροφήματα. Εκτός όμως από την χρήση του...
Πρόκειται για μια από τις πιο σημαντικές υπερτροφές που βρίσκεται σε κάθε σπίτι και χαρίζει νοστιμιά σε φαγητά και ροφήματα. Εκτός όμως από την χρήση του...
Τρώτε λοιπόν μέλι! Το μέλι είναι μια πολύ καλή παραδοσιακή τροφή σχεδιασμένη για μας τους ανθρώπους κατευθείαν από την ίδια τη φύση. 1. Το μέλι είναι...
Τρώτε λοιπόν μέλι! Το μέλι είναι μια πολύ καλή παραδοσιακή τροφή σχεδιασμένη για μας τους ανθρώπους κατευθείαν από την ίδια τη φύση. 1. Το μέλι είναι...
Όπως και να το κάνουμε, το μέλι είναι πιο ωραίο όταν έχει την φυσική του, λεία, απαλή και παχύρρευστη υφή του. Το μπορεί να έχει ζαχαρώσει...
Σε ένα αγροτικό προϊόν από την Αρναία Χαλκιδικής δόθηκε φέτος η τρίτη θέση και ένα χρυσό αστέρι στον διαγωνισμό γεύσης με τίτλο «Great Taste Awards», που...
Το μέλι αποτελεί ένα από τα πιο υγιεινά και θρεπτικά τρόφιμα. Οι ευεργετικές του ιδιότητες είναι γνωστές από την αρχαιότητα, ενώ ο Ιπποκράτης και άλλοι γιατροί...
Υπάρχουν πάρα πολύ άνθρωποι που αναρωτιούνται πως μπορούν να ξεχωρίσουν με πρακτικό τρόπο το αγνό από το νοθευμένο μέλι. Δυστυχώς, δεν υπάρχει μια σαφή απάντηση σε...
Οι ευεργετικές για την υγεία ιδιότητες του μελιού έχουν επιβεβαιωθεί από πληθώρα ερευνών. Το μέλι έχει αντιμικροβιακές, αντικαρκινικές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Σύμφωνα μάλιστα με τους ειδικούς,...
Είναι σίγουρο ότι οι φαρμακευτικές εταιρείες και οι γιατροί δεν θα ήθελαν οι παρακάτω πληροφορίες να κάνουν τον γύρο του κόσμου. Έχει διαπιστωθεί ότι ένα μείγμα μελιού...
Γνωρίζατε πως η μέλισσα έκανε την εμφάνισή της στη γη πριν από περίπου 65 εκατομμύρια χρόνια; Όσο για την διατροφική και θεραπευτική αξία του μελιού, τα...
Η κρυστάλλωση του μελιού είναι μια φυσική κατάσταση. Όλα τα μέλια, εκτός από το πευκίσιο και το ελατίσιο, κρυσταλλώνουν. Αν όχι, κάτι συμβαίνει. Αν όμως, θέλετε...
