Η πολύτιμη ποικιλία λευκού σταφυλιού, που καλλιεργεί ο Γιούκι Νακαμούρα στην Ιαπωνία, χρειάστηκε 33 χρόνια για να αναπτυχθεί. Όμως καλλιεργείται πλέον ανενδοίαστα στην Κίνα και τη...
Οι οινοποιοί ξεκίνησαν μια παραδοσιακή διαδικασία για την παραγωγή παγωμένου κρασιού. Οι χαμηλές θερμοκρασίες στην Αυστρία δημιουργούν τις τέλειες συνθήκες για την συγκομιδή των σταφυλιών και...
Τη γενετική σύνδεση μεταξύ δύο σύγχρονων ποικιλιών λευκών και κόκκινων σταφυλιών με ποικιλίες σταφυλιών που καλλιεργήθηκαν πριν από 1.100 χρόνια, διαπίστωσε διεθνής ερευνητική ομάδα. Ανάμεσα στους...
Μπορεί το σπάσιμο των πιάτων να είναι συνυφασμένο στην Ελλάδα με την εποχή που τα νυχτερινά κέντρα κρατούσαν τα «σκήπτρα» της διασκέδασης, στη Δανία, όμως, το...
Είναι φθινόπωρο … Η συγκομιδή σταφυλιών έχει αρχίσει σε πολλές περιοχές της Γερμανίας όπου υπάρχουν αμπελώνες. Η … ειδικός του κρασιού της Βαυαρίας, Romana Echensperger, εξηγεί...
Πολλοί προτιμούν τα σταφύλια χωρίς κουκούτσια ή τα πετάνε αν τύχει να είναι ποικιλία που τα περιέχει. Όμως ίσως δεν θα το έκαναν αν γνώριζαν τα...
Έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση και προστατεύουν την υγεία μας από καρδιαγγειακές παθήσεις και από τον καρκίνο, ενώ θεωρούνται η πιο αποτελεσματική φυσική μέθοδος αποτοξίνωσης....
