Το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο ενέκρινε τις «οδηγίες για το πρωινό» και συγκεκριμένα την προσωρινή συμφωνία με το Συμβούλιο σχετικά με τους επικαιροποιημένους κανόνες για τη σύσταση, την...
Στη Γερμανία η άνοδος του πληθωρισμού επιβραδύνεται, αλλά οι τιμές «καλπάζουν» σε πολλά τρόφιμα. Αυξήσεις-ρεκόρ στο ελαιόλαδο λόγω ξηρασίας στην Ισπανία. Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία...
Όλο και λιγότερα φρέσκα φρούτα και λαχανικά αγοράζουν οι Γερμανοί, με την κατά κεφαλήν κατανάλωση να βρίσκεται σημαντικά κάτω από τον ευρωπαϊκό μέσο όρο και την...
Η πολύτιμη ποικιλία λευκού σταφυλιού, που καλλιεργεί ο Γιούκι Νακαμούρα στην Ιαπωνία, χρειάστηκε 33 χρόνια για να αναπτυχθεί. Όμως καλλιεργείται πλέον ανενδοίαστα στην Κίνα και τη...
Επιλέγοντας φρέσκα φρούτα και λαχανικά στην εποχής τους, από τη μία καταναλώνουμε τροφές με τη μέγιστη περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικές ουσίες και από την άλλη δεν προσλαμβάνουμε τις χημικές ουσίες τις οποίες...
Το χρυσό μήλο όπως αναφέρεται το κυδώνι στην αρχαία ελληνική μυθολογία, ήταν το σύμβολο του έρωτα και της γονιμότητας. Ο μύθος λέει ότι ο Πάρις το...
Το φραγκόσυκο είναι ένα είδος βρώσιμου φρούτου το οποίο δημιουργείται από έναν εντυπωσιακό κάκτο (φραγκοσυκιά) και είναι γλυκό και νόστιμο ενώ παράλληλα προσφέρει αρκετά οφέλη για...
Το καλοκαίρι έφτασε και μας φέρνει υπέροχα φρούτα και λαχανικά που μας δροσίζουν, μας ενυδατώνουν και μας γεμίζουν ενέργεια και βιταμίνες. Ας δούμε τι φρέσκο βάζουμε...
Η κορυφαία εμπορική έκθεση παγκοσμίως για τον κλάδο των φρέσκων φρούτων και λαχανικών επέστρεψε στο Βερολίνο και το Berlin Expo Center, στις 8-10 Φεβρουαρίου 2023, στην...
Επιστήμονες στη Σουηδία, με επικεφαλής έναν Έλληνα της διασποράς, ανέπτυξαν έναν πρωτοποριακό μικροσκοπικό αισθητήρα, ο οποίος μπορεί να ανιχνεύσει την παρουσία τοξικών γεωργικών παρασιτοκτόνων στα φρούτα...
