Στην Αρχαία Ελλάδα τα σύκα ήταν πολύτιμα για την υγεία και το δέντρο της συκιάς θεωρούνταν ιερό καθώς συνδεόταν με την λατρεία του θεού Διόνυσου και της...
Το γαμοπίλαφο είναι ένα εύκολο και νόστιμο πιάτο που συναντάται κυρίως στους γάμους καθώς οι κόκκοι του ρυζιού συμβολίζουν την αφθονία. Είναι ένα παραδοσιακό φαγητό της...
Αυτή την εποχή όλες οι πιπεριές είναι στα καλύτερά τους και τις προτιμούμε για να δημιουργήσουμε εύκολα, πολύχρωμα και νόστιμα καλοκαιρινά πιάτα. Τα 100γρ αποδίδουν 25...
Η Χλωρέλλα, είναι ένα πράσινο φύκι με θρεπτικά συστατικά και μαζί με την Σπιρουλίνα ανήκει στους παλαιότερους οργανισμούς του πλανήτη. Έχει υψηλότερα επίπεδα βιταμινών και μετάλλων...
Η Παγκόσμια Ημέρα κατά της Υπέρτασης εορτάζεται κάθε χρόνο στις 17 Μαΐου, με στόχο την ευαισθητοποίηση και επαγρύπνηση για αυτή την αθόρυβη και συχνή νόσο. Μετρήστε την πίεσή σας είναι...
Γαρίδες, όστρακα, χταποδάκι, καλαμαράκια και πολλά ακόμη είναι τα θαλασσινά που επιλέγουμε να καταναλώσουμε και στις νηστείες. Νηστεία ονομάζεται η εκούσια ή ακούσια αποχή τροφής. Κυρίως ο...
Η Διεθνής Ημέρα Ιταλικής Κουζίνας εορτάζεται κάθε χρόνο στις 17 Ιανουαρίου, με πρωτοβουλία ιταλών επαγγελματιών της κουζίνας (σεφ, σερβιτόρων, διευθυντών εστιατορίων κλπ), που εργάζονται στο εξωτερικό και...
Χριστούγεννα, έρχονται! Αυτές οι γιορτινές μέρες γεμάτες χαρά ανήκουν αναμφίβολα στα παιδιά! Ωστόσο, πολλοί έχουν συνδέσει αυτές τις γιορτές του χρόνου, με τα οικογενειακά τραπέζια και...
Τα κάστανα αποτελούν πολύτιμη πηγή τροφής για τον άνθρωπο εδώ και χιλιάδες χρόνια καθώς είναι ένα υγιεινό και θρεπτικό σνακ, ιδανικό για όλες τις ώρες της...
Επιλέγοντας φρέσκα φρούτα και λαχανικά στην εποχής τους, από τη μία καταναλώνουμε τροφές με τη μέγιστη περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικές ουσίες και από την άλλη δεν προσλαμβάνουμε τις χημικές ουσίες τις οποίες...
Οι διατροφικές συνήθειες χτίζονται από μικρή ηλικία. Όσο πιο νωρίς μπουν οι σωστές βάσεις, τόσο το καλύτερο για το μέλλον των παιδιών, διότι οι υγιεινές διατροφικές...
Επιλέγοντας φρέσκα φρούτα και λαχανικά στην εποχής τους, από τη μία καταναλώνουμε τροφές με τη μέγιστη περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικές ουσίες και από την άλλη δεν προσλαμβάνουμε τις χημικές ουσίες τις οποίες...
Επιλέγοντας φρέσκα φρούτα και λαχανικά στην εποχής τους, από τη μία καταναλώνουμε τροφές με τη μέγιστη περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικές ουσίες και από την άλλη δεν προσλαμβάνουμε τις χημικές ουσίες τις οποίες...
Το χρυσό μήλο όπως αναφέρεται το κυδώνι στην αρχαία ελληνική μυθολογία, ήταν το σύμβολο του έρωτα και της γονιμότητας. Ο μύθος λέει ότι ο Πάρις το...
Επιλέγοντας φρέσκα φρούτα και λαχανικά στην εποχής τους, από τη μία καταναλώνουμε τροφές με τη μέγιστη περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικές ουσίες και από την άλλη δεν προσλαμβάνουμε τις χημικές ουσίες τις οποίες...
Δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να ξεκινήσετε την ημέρα σας, από το να καταναλώσετε βρώμη που θα σας κρατήσει χορτάτους για αρκετή ώρα και θα σας γεμίσει...
Το φραγκόσυκο είναι ένα είδος βρώσιμου φρούτου το οποίο δημιουργείται από έναν εντυπωσιακό κάκτο (φραγκοσυκιά) και είναι γλυκό και νόστιμο ενώ παράλληλα προσφέρει αρκετά οφέλη για...
Επιλέγοντας φρέσκα φρούτα και λαχανικά στην εποχής τους, από τη μία καταναλώνουμε τροφές με τη μέγιστη περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικές ουσίες και από την άλλη δεν προσλαμβάνουμε τις χημικές ουσίες τις οποίες...
Το καλοκαίρι μας φέρνει υπέροχα φρούτα και λαχανικά που μας δροσίζουν, μας ενυδατώνουν και μας γεμίζουν ενέργεια και βιταμίνες. Ας δούμε τι φρέσκο βάζουμε στο καλάθι μας...
Το καλοκαίρι έφτασε και μας φέρνει υπέροχα φρούτα και λαχανικά που μας δροσίζουν, μας ενυδατώνουν και μας γεμίζουν ενέργεια και βιταμίνες. Ας δούμε τι φρέσκο βάζουμε...
Κάθε χρόνο στις 19 Μαΐου είναι η Παγκόσμια Ημέρα ΙΦΝΕ και ο στόχος αυτής της ημέρας είναι η ενημέρωση και ευαισθητοποίηση του κοινού για τα ΙΦΝΕ. Ως ιδιοπαθή...
Εδώ και πολλά χρόνια, τα μέλη του Πανευρωπαϊκού Συλλόγου ατόμων με Κοιλιοκάκη (AOECS) (Association of European Coeliac Societies – AOECS) αναγνωρίζουν τη 16η Μαΐου ως Διεθνή...
Ο μύθος που κυκλοφορεί εδώ και πολλά χρόνια είναι ότι όταν ζεσταίνονται τα πλαστικά δοχεία και οι πλαστικές μεμβράνες απελευθερώνουν καρκινογόνες διοξίνες στο φαγητό. Αυτό δεν ισχύει, καθώς...
