Το ουρικό οξύ είναι το τελικό προϊόν του μεταβολισμού των πουρινών στον άνθρωπο. Έτσι, τα επίπεδα του ουρικού οξέος αυξάνονται όταν κάποιος ακολουθεί διατροφή πλούσια σε πουρίνες....
Όταν κάνει κρύο, ένα ζεστό ρόφημα ή μια ζεστή σούπα, είναι ό,τι χρειάζεται το σώμα μας. Παρόλα αυτά, δεν χρειάζεται λόγω του κρύου να καταναλωθούν τρόφιμα...
Βρισκόμαστε ένα βήμα πριν τις γιορτές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς και φυσικά, από όλα τα γιορτινά τραπέζια αυτής της περιόδου. Πολλοί είναι αυτοί που έχουν...
Αν είστε λάτρεις των λωτών, έφτασε η εποχή για να τους καταναλώσετε.Από τα τέλη Οκτωβρίου και για περίπου ενάμιση μήνα, οι λωτοί με το έντονο πορτοκαλί...
Ο Δείκτης Μάζας σώματος (ΔΜΣ) είναι ένα χρήσιμο εργαλείο που χρησιμοποιούν αρκετά συχνά οι επαγγελματίες υγείας. Ο ιατρικός αυτός δείκτης αξιολόγησης, αναπτύχθηκε από τον Βέλγο στατιστικολόγο...
Το καρπούζι είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, Β1, B6, μαγνήσιο, κάλιο, λυκοπένιο, είναι εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών ουσιών καθώς περιέχει βιταμίνη C, β-καροτίνη, βιοτίνη και φυτικές ίνες....
Εκτός από νόστιμα και δροσιστικά, τα κεράσια έχουν και πολλά οφέλη για την υγεία μας. Τα κεράσια είναι πλούσια σε χρωστικές φλαβονοειδείς ουσίες, που είναι γνωστές...
Οι φράουλες είναι ένα από τα πιο γνωστά και αγαπημένα φρούτα μικρών και μεγάλων χάρη στην γλυκιά τους γεύση και το κατακόκκινο χρώμα τους. Η Φράουλα είναι αγγειόσπερμο, δικότυλο φρούτο που ανήκει...
Οι ειδικοί συμφωνούν ότι το βασικό κλειδί για μια σωστή και ισορροπημένη διατροφή είναι η ποικιλία και το μέτρο. Μια ισορροπημένη διατροφή χρειάζεται υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και...
Η παχυσαρκία, ως σύγχρονη νόσος, απειλεί την υγεία μας παγκόσμια. Η παιδική και εφηβική παχυσαρκία εμφανίζονται σήμερα και στη χώρα μας, σε υψηλά ποσοστά. Η παχυσαρκία...
Οι παλιοί συνήθιζαν να λένε πως ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα και δεν το έλεγαν άδικα. Η λαϊκή αυτή ρήση κρύβει την...
Νηστεία ονομάζεται η εκούσια ή ακούσια αποχή τροφής. Κυρίως ο όρος αυτός χρησιμοποιείται από πολλούς λαούς για την εκούσια αποχή, σε ορισμένες τροφές, ιδίως για θρησκευτικούς λόγους. Οι συστάσεις...
Ως βασικά αμινοξέα (ή αλλιώς απαραίτητα αμινοξέα) χαρακτηρίζονται τα αμινοξέα που θα πρέπει να λάβει ένας οργανισμός με τη διατροφή του, σε αντίθεση με τα μη απαραίτητα αμινοξέα που μπορούν να συντεθούν από τον...
Η Παγκόσμια Ημέρα Σπάνιων Παθήσεων καθιερώθηκε το 2008 από τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Σπανίων Παθήσεων (EURORDIS) και τιμάται έκτοτε την τελευταία ημέρα του Φεβρουαρίου, με σκοπό την...
Ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) του ΟΗΕ ανακήρυξε την 10η Φεβρουαρίου ως Παγκόσμια Ημέρα Οσπρίων, με στόχο την ευαισθητοποίηση του κοινού σχετικά με τα διατροφικά...
Αν χρησιμοποιείτε το φαγητό για να αντιμετωπίσετε τα αρνητικά σας συναισθήματα και την φόρτιση της ημέρας, τότε αξίζει να διαβάσετε το παρακάτω άρθρο. Οι συμβουλές...
Το φαγόπυρο ή αλλιώς μαύρο σιτάρι, είναι ένα ψευδοδημητριακό, οι σπόροι του οποίου μοιάζουν με τους σπόρους των σιτηρών. Δεν έχει σχέση με το σιτάρι αλλά συγγενεύει με...
Από την παιδική ηλικία εδραιώνονται πολλές διατροφικές συνήθειες που μας ακολουθούν μέχρι την ενήλικη ζωή μας, που σημαίνει πως είναι πολύ σημαντικό να βοηθήσουμε τα παιδιά να υιοθετήσουν...
Εάν η τήρηση ενός συμβατικού προγράμματος διατροφής σας φαίνεται δύσκολη, ακολουθήστε μερικές διατροφικές συμβουλές, που θα σας βοηθήσουν να διώξετε το περιττό βάρος. ...
Η κοιλιοκάκη (εντεροπάθεια από γλουτένη) είναι μία ασθένεια στην οποία η κατανάλωση δημητριακών -σίκαλης, κριθαριού, σιταριού και βρώμης- προκαλεί βλάβη στην εσωτερική επιφάνεια του λεπτού εντέρου....
Το σπλαχνικό λίπος δεν είναι μόνο θέμα αισθητικό. Οι υψηλές τιμές αποτελούν παράγοντα ρίσκου και αυξάνουν τον κίνδυνο πολλών παθήσεων. Ο ανθρώπινος οργανισμός μπορεί...
Όλοι μας έχουμε κάποια ή κάποιες κακές διατροφικές συνήθειες που ξέρουμε πως μας βλάπτουν, αλλά νιώθουμε πως όσο κι αν θέλουμε, δεν μπορούμε να τις κόψουμε...
Η κανέλα δεν είναι γνωστή μόνο για το ιδιαίτερο και μοναδικό της άρωμα, αλλά κυρίως για τα οφέλη για την υγεία μας. Η...
