Page 4 - Gastronomia_34

4/16 αποστολή ΜΑΡΤΙΟΣ 2017

ΟΥΣΙΑΣΤΙΚΗ Η ΠΑΡΟΥΣΙΑ
ΤΟΥ Σ.ΕΛ.Ε.ΤΡΟ.Π.Ε
ΣΤΗΝ DETROP-OENOS 2017

Ο «παλμός» της ελληνικής Η Detrop και η Oenos κάλυψαν φέτος συνολικά 11
βιομηχανίας τροφίμων-ποτών περίπτερα, έναντι 6 περιπτέρων στην προηγούμενη διοργάνωση,
χτύπησε δυνατά στην έκθεση που συγκεντρώνοντας περίπου 700 εκθέτες, έναντι 530 το 2015.
κατέγραψε συνολική αύξηση κατά
15% στους εμπορικούς επισκέπτες
από την Ελλάδα και το εξωτερικό,
σε σχέση με την αντίστοιχη
διοργάνωση του 2015.

Οι δύο εκθέσεις φέτος ανέδειξαν ως κυρίαρχο χαρακτηριστικό Οι hosted
τους την σημαντική προσέλευση ξένων προσκεκλημένων buyers προήλθαν
εμπορικών επισκεπτών (hosted buyers), οι οποίοι ξεπέρασαν από 36 χώρες
τους 300 και πραγματοποίησαν σχεδόν 5.500 στοχευμένα του κόσμου και
επιχειρηματικά ραντεβού με τους εκθέτες. πιο συγκεκριμένα
Στα αξιοσημείωτα γεγονότα των εκθέσεων περιλαμβάνεται η από Αλβανία,
συμμετοχή με υψηλού επιπέδου περίπτερα πολλών μικρών και Βουλγαρία,
μικρομεσαίων βιομηχανιών τροφίμων, οι οποίες παρουσίασαν F.Y.R.O.M., Κύπρο,
προϊόντα με στόχο τις ξένες αγορές. Γερμανία, Βέλγιο,
Ινδία, Ιταλία,
Ελβετία, Νορβηγία,
Σουηδία, Αυστρία,
Γαλλία, Πολωνία,
Ισπανία, Ρουμανία,
Ουγγαρία, Ολλανδία, Αγγλία, Η.Π.Α., Δανία, Σλοβενία, Ουκρανία,
Λουξεμβούργο, Τουρκία, Αίγυπτο, Η.Α.Ε., Ρωσία, Πορτογαλία,
Καναδά, Ιαπωνία κα.
Ο δυναμισμός και η εξωστρέφεια των Detrop-Oenos αποτυπώθηκαν
και στις πολλές παράλληλες εκδηλώσεις τους, όπως και στα
δύο μεγάλα θεματικά αφιερώματα, από τα οποία το πρώτο
εστίασε στο ελαιόλαδο και το δεύτερο στα αποστάγματα και τους
«πρωταγωνιστές» τους, το ούζο και το τσίπουρο.

Παρόντες οι Ελληνες του εξωτερικού Οι δύο εκθέσεις
πλαισιώθηκαν
Σημαντική ήταν η παρουσία του Συνδέσμου Ελλήνων από εκδηλώσεις,
Εισαγωγέων Τροφίμων και Ποτών Εξωτερικού (Σ.ΕΛ.Ε.ΤΡΟ.Π.Ε.) που όπως τα Pop-
και φέτος εκπροσωπήθηκε στο υψηλότερο επίπεδο σε μια έκθεση που Up Restaurants,
δίνει τη δυνατότητα στους εμπόρους να έρθουν σε άμεση επαφή με αναδυόμενα
τους παραγωγούς. θεματικά
Οι Ελληνες του χώρου της γαστρονομίας που ζουν κι εστιατόρια και το
εργάζονται στο εξωτερικό είναι οι πρεσβευτές της χώρας έξω από τα Corner Showroom
σύνορα και με γνώμονα την προσφορά νόστιμων φαγητών θέλουν «It’s All New to
να έχουν την ποιοτικότερη πρώτη ύλη από την μητέρα-πατρίδα και Me», έναν ειδικά
τέτοιους είδους εκθέσεις δίνουν τη δυνατότητα για συζητήσεις και διαμορφωμένο
συμφωνίες. χώρο μέσα στην
Οι εκθέσεις ήταν ποιοτικά αναβαθμισμένες όσον αφορά Detrop, όπου προβλήθηκαν νέα και καινοτόμα ελληνικά προϊόντα,
στο επίπεδο όλων των συμμετοχών, αλλά και του προφίλ των έτοιμα προς εξαγωγή.
επισκεπτών. Για πρώτη φορά διοργανώθηκε και Φεστιβάλ Πατσά, ενώ
πραγματοποιήθηκε και ο 10ος Διεθνής Διαγωνισμός Μαγειρικής Ν.Α.
Ευρώπης, μια συνδιοργάνωση με τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου
Ελλάδος.